Mortlach 12 let starý Pedro Ximénez Sherry Hogshead (Wormtub)

Vůně: Intenzivní sladkost medu a karamelu, doplněná zralým ovocem s peckou a náznaky tropických tónů.

Chuť: Hustá a kořeněná – tmavý sherry se setkává s praženým dřevem, doprovázený smetanovou sladkostí a špetkou pepře.

Doznívání: Dlouhý, sladově kořeněný závěr s kouřovou hloubkou a posledním nádechem citrusů.

Pro okamžiky, které si žádají charakterového společníka, je tento Mortlach 12 let tou správnou volbou. Mortlach ze Speyside je mezi znalci považován za jednu z nejsilnějších palíren Skotska – a tento Single Cask to dokládá impozantním způsobem. Ve sklenici září sytým jantarovým zlatem. Nápadná etiketa v tmavě hnědé s oranžovou a bílou barvou hned prozrazuje: zde na vás čeká něco výjimečného.

Destilát z Wormtub chladiče potkává Pedro Ximénez – jedinečný sud, který se nebude opakovat

Srdcem tohoto whisky je tradiční Wormtub chladič. Tato starobylá technika vytváří těžší, olejnatější destilát – intenzivnější a aromatičtější než u moderních chladičů. Dvanáct let zrál tento destilát v jediném sudě Pedro Ximénez Hogshead. Sud PX mu propůjčuje hustou sladkost: med, karamel, zralé peckové ovoce a náznak tropického ovocí v aroma. Na patře následuje tmavý sherry, pražené dřevo, krémová sladkost a pepř. Doznívání je dlouhé, sladově kořenité s kouřovou hloubkou a posledním nádechem citrusů. Lahvován byl nebarvený a nechlazený – přímo ze sudu s 61,6 % obj.

324 lahví – víc jich není

Výtěžek činí přesně 324 lahví. Jakmile je tento sud vyprodán, stane se navždy minulostí. Ochutnejte tento Mortlach čistý nebo s malou kapkou vody – přirozená síla sudu se nejlépe rozvine, pokud mu ve sklenici dopřejete trochu času. Whisky pro všechny, kteří si cení hloubky, síly a komplexnosti.

Zajistěte si nyní svou lahev tohoto jedinečného Mortlach 12 – dříve, než poslední sud odejde do dějin.

Mortlach (Vysočina, Speyside)

Své ovocné, květinové aroma a nádech kouře nabízí Mortlach vše, co dělá dobrého Speysidera. Tato výjimečná komplexnost je pravděpodobně dosažena díky speciálním destilačním kotlům a tato palírna je známá svým neortodoxním stylem, kdy pomocí různých metod destilace vytváří zcela vlastní whisky. Každý z šesti destilačních kotlů je odlišný.

Mortlach je nejstarší legální palírna v Dufftownu a byla založena již v roce 1823. Dnes je Mortlach ve vlastnictví společnosti Diageo. Whisky Mortlach má nezaměnitelné tóny, které jsou i po zrání v různých sudech stále výrazně patrné. I když Diageo přizpůsobila mnoho svých whisky širokému masovému trhu, Mortlach si stále zachovává svůj vlastní charakter palírny. Všechno ostatní by byla jasná chyba!

Rodinný styl: Opravdový klasik: elegantní a květinový. Komplexní, silné tóny, které přesto vykazují překvapivě hladkou délku. Užijte si jako digestiv!

» Více o Mortlach Whisky