Mortlach 1989 - 34 let starý Aficionado (Murray McDavid)

Vůně: Sladový ječmen, včelí vosk a máslové brioche.

Chuť: Krémové fudge, sušené meruňky a ovocná dubovina.

Dozvuk: Pomerančová kůra, přetrvávající sladové tóny a nádech ořechů.

Pouze 179 lahví bylo naplněno, a přesto to není pouze omezené množství, co dělá tento Mortlach výjimečným. Spíše je to neobyčejný příběh zrání, který z legendárního 'Beast of Dufftown' učinil whisky s jedinečným charakterem. 34 let trpělivosti a konečné 21měsíční vylepšení v Pedro Ximénez Octave vytvořilo whisky, která nadchne jak milovníky sherry, tak fanoušky Mortlachu.

Mistrovské dílo dozrávání

V roce 1989 byl New Make Spirit naplněn do ex-bourbon Hogshead, kde vyvíjel hloubku a mnohovrstevnost po tři desetiletí. Tým Whisky Creations Murray McDavid se poté odvážil k rozhodujícímu kroku: Konečné dozrávání v Pedro Ximénez Octave formovalo výrazný charakter Speyside malty s krémovými tóny fudge a sušených meruněk. Výsledek? Kapka, která spojuje aroma včelího vosku a máslového brioche s kořenitou dubovou chutí a nádechem ořechů.

Legenda Speyside se setkává s jemností sherry

Mortlach je od roku 1823 považován za jednu z původních 'Seven Stills' v Dufftown a těší se velké úctě mezi znalci. Tato Aficionado edice působivě ukazuje, jak šikovné dozrávání může obohatit charakteristickou Speyside maltu. S obsahem alkoholu 40,1% Vol. a bez chlazené filtrace, se tento Single Cask prezentuje ve své přirozené podobě. Vysoce kvalitní krabice a elegantní černý štítek se zlatými akcenty podtrhují vysoké nároky této limitované edice.

Získejte jednu z 179 lahví této výjimečné Mortlach 1989.

Mortlach (Vysočina, Speyside)

Své ovocné, květinové aroma a nádech kouře nabízí Mortlach vše, co dělá dobrého Speysidera. Tato výjimečná komplexnost je pravděpodobně dosažena díky speciálním destilačním kotlům a tato palírna je známá svým neortodoxním stylem, kdy pomocí různých metod destilace vytváří zcela vlastní whisky. Každý z šesti destilačních kotlů je odlišný.

Mortlach je nejstarší legální palírna v Dufftownu a byla založena již v roce 1823. Dnes je Mortlach ve vlastnictví společnosti Diageo. Whisky Mortlach má nezaměnitelné tóny, které jsou i po zrání v různých sudech stále výrazně patrné. I když Diageo přizpůsobila mnoho svých whisky širokému masovému trhu, Mortlach si stále zachovává svůj vlastní charakter palírny. Všechno ostatní by byla jasná chyba!

Rodinný styl: Opravdový klasik: elegantní a květinový. Komplexní, silné tóny, které přesto vykazují překvapivě hladkou délku. Užijte si jako digestiv!

» Více o Mortlach Whisky