Mortlach 2013/2026 - 12 let starý 1st Fill Rivesaltes Wine Hogsheads #104, 105, 107, 109, 110 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Vůně: Hustá aroma sušených meruněk, švestek a medu, doplněná kořenitým skořicí, zázvorem a jemnou dubovou kořenitostí.

Chuť: Krémově sladká s tóny třešňové marmelády a tmavé čokolády, kombinovaná s hloubkou slanosti a zralými švestkami.

Dozvuk: Dlouhotrvající, kořenitě suchý se zázvorem, bílým pepřem a jemkou hořkostí dubu.

Některá mistrovská díla vyžadují čas a trpělivost, než odhalí svou pravou hloubku. Tento Mortlach z ročníku 2013 nejprve odpočíval v sudech Refill Hogsheads – a následně byl po dobu dvou let rafinován v pečlivě vybraných sudech 1st Fill Rivesaltes Wine Hogsheads. Výsledkem je limitovaná edice s hustým ovocem, sametovou kořenitostí a nezaměnitelným charakterem.

Rivesaltes potkává Speyside – setkání mimořádného druhu

Rivesaltes je sladké jižněfrancouzské víno s intenzivní ovocnou hloubkou. Právě tuto energii do sebe vstřebalo pět sudů Hogsheads, které společnost Signatory Vintage vybrala pro tento Mortlach. Ve sklenici se ukazuje sytá, jantarově zbarvená barva. Vůně odhaluje sušené meruňky, švestky a med, podpořené skořicí a zázvorem. Na patře následuje třešňová marmeláda a tmavá čokoláda, doplněná o slanou hloubku. Doznívání zůstává dlouhé – kořenité, suché s bílým pepřem a jemnou dubovou hořkostí. Plněn s 46 %, nekontrolovaně filtrovaný a bez přídavku barviv, představuje tento whisky zcela přirozený zážitek.

Signatory Vintage – řemeslo z Pitlochry pro celý svět

Signatory Vintage stojí již desetiletí za nezávislými plněními s nejvyššími nároky. Tato lahvová edice z kolekce 'Un-Chillfiltered Collection' spojuje transparentnost a autenticitu: pravý sběratelský kousek. Destilerie Mortlach sama je považována za jednu z nejsilnějších na Speyside. Vychutnejte si tento whisky čistý nebo s malou kapkou neperlivé vody, abyste plně odhalili jeho aroma. Černá tuba s elegantní etiketou v zeleno-zlaté barvě z něj dělá i vizuálně vrcholný zážitek.

Zajistěte si nyní svou lahvici tohoto výjimečného Mortlachu – dříve, než bude tato limitovaná edice vyprodána.

Mortlach (Vysočina, Speyside)

Své ovocné, květinové aroma a nádech kouře nabízí Mortlach vše, co dělá dobrého Speysidera. Tato výjimečná komplexnost je pravděpodobně dosažena díky speciálním destilačním kotlům a tato palírna je známá svým neortodoxním stylem, kdy pomocí různých metod destilace vytváří zcela vlastní whisky. Každý z šesti destilačních kotlů je odlišný.

Mortlach je nejstarší legální palírna v Dufftownu a byla založena již v roce 1823. Dnes je Mortlach ve vlastnictví společnosti Diageo. Whisky Mortlach má nezaměnitelné tóny, které jsou i po zrání v různých sudech stále výrazně patrné. I když Diageo přizpůsobila mnoho svých whisky širokému masovému trhu, Mortlach si stále zachovává svůj vlastní charakter palírny. Všechno ostatní by byla jasná chyba!

Rodinný styl: Opravdový klasik: elegantní a květinový. Komplexní, silné tóny, které přesto vykazují překvapivě hladkou délku. Užijte si jako digestiv!

» Více o Mortlach Whisky