Mortlach 2016/2026 - 10 let starý 1st Fill Pedro Ximénez Finish 100 Proof Edition #84 (Signatory)

Vůně: Temné sušené ovoce, jako jsou rozinky a fíky, dominují, doprovázené zralými švestkami a bobulemi. K tomu sladké tóny sherry, karamel a pražené ořechy, podložené kořenitou hloubkou a nádechem kakaa.

Chuť: Plná a intenzivně sladká díky medu a sušenému ovoci, doplněná čokoládou, sladovou hloubkou a praženými ořechy. Kořenité akcenty skořice a pepře dotvářejí sherry charakter.

Dozvuk: Dlouhotrvající s tmavým ovocem, karamelem a jemkou hořkostí dubu. Kořenité dřevité tóny a kakao zůstávají, zatímco sladkost sherry pomalu mizí.

Hledáte whisky, která vás okouzlí hloubkou a řemeslnou precizností? Tento Mortlach z prestižní palírny ve Speyside spojuje deset let zrání s mohutnou intenzitou prvního plnění do sudů Pedro Ximénez – a to vše při 57,1 % obj. bez chlazení a přidávání barviv.

Sherry sud, který píše příběhy

Destilován v roce 2016 a stáčen v roce 2026, zrál tento single malt z sladového ječmene s finálním dozráváním v prvním plnění sudu Pedro Ximénez. Výsledkem je hluboká medově jantarová barva ve sklenici, která okamžitě vzbuzuje zvědavost. Vůně odhaluje tmavé sušené ovoce, jako jsou rozinky a fíky, zralé švestky, karamel a pražené ořechy – doplněné kořenitou hloubkou a náznaky kakaa. Na patře se rozvíjí výrazná sherry nota, doprovázená čokoládou, skořicí a pepřem. Doznívání je dlouhé, s tmavým ovocem, jemkou hořkostí dubu a pomalu mizejícím sherry závojem. Whisky, který nezná kompromisy – stejně jako filozofie značky Signatory Vintage.

Tradiční řemeslo potkává moderní eleganci

Průhledná láhev ukáže sytou barvu whisky v plné kráse, zatímco krémově bílé etikety se zlatými a černými akcenty vyzařují nadčasové řemeslné umění. Signatory Vintage, jeden z předních nezávislých stáčejících v Skotsku, již desetiletí zastupuje čisté, charakterové stáčení – a tento Mortlach je toho dokonalým důkazem. Ochutnejte ho čistý nebo s kapkou vody, abyste plně vynikly komplexní aroma při 57,1 %. Ideální pro znalce, kteří si cení pravého charakteru Speyside.

Objevte nyní tuto limitovanou edici – a zažijte, jak chutná whisky s příběhem.

Mortlach (Vysočina, Speyside)

Své ovocné, květinové aroma a nádech kouře nabízí Mortlach vše, co dělá dobrého Speysidera. Tato výjimečná komplexnost je pravděpodobně dosažena díky speciálním destilačním kotlům a tato palírna je známá svým neortodoxním stylem, kdy pomocí různých metod destilace vytváří zcela vlastní whisky. Každý z šesti destilačních kotlů je odlišný.

Mortlach je nejstarší legální palírna v Dufftownu a byla založena již v roce 1823. Dnes je Mortlach ve vlastnictví společnosti Diageo. Whisky Mortlach má nezaměnitelné tóny, které jsou i po zrání v různých sudech stále výrazně patrné. I když Diageo přizpůsobila mnoho svých whisky širokému masovému trhu, Mortlach si stále zachovává svůj vlastní charakter palírny. Všechno ostatní by byla jasná chyba!

Rodinný styl: Opravdový klasik: elegantní a květinový. Komplexní, silné tóny, které přesto vykazují překvapivě hladkou délku. Užijte si jako digestiv!

» Více o Mortlach Whisky