Nc'nean Organic (biologický)
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
Poznámky k ochutnávce
Aroma: Šumivá svěžest citronové limonády se harmonicky prolíná s ovocnou vůní zelených jablek, šťavnatých meruněk a bílých broskví, doplněná jemnou vanilkovou notou.
Chuť: Živá kyselost leštěné citronové kůry a voskované kůry se spojuje s jemnou pikantností chilli vláken a krémovou sladkostí vanilkové zmrzliny, protkána akcenty smetanových karamelových bonbónů, vanilky, jemného dubového koření a skořice, doprovázena svěžími tóny nakládaných mandarinek a meruněk a grilovaných limetek.
Dozvuk: Dlouhotrvající, kořeněné finále, které je neseno jak decentními, tak šťavnatými ovocnými tóny meruněk a broskví, zanechává trvalou vzpomínku na patře s lehkým dubovým kořením.
Popis produktu
Už v mladém věku nabízí Nc'nean Organic hluboké a vícerozměrné bouquet, které na patře doplňuje květinovými tóny, kořením a bylinkami. Znalec whisky to pozná hned: Zde máme skvěle konstruovaný single malt whisky. Převládající STR-sudy na červené víno (55%) jsou nádherně doplněny ex-bourbonovými sudy (43%). Malý podíl Oloroso sherry sudů (2%) zajišťuje ještě vícerozměrný a intenzivnější chuťový zážitek. STR znamená 'ořezané, opražené a znovu vypálené'. Z těchto speciálních vinných sudů dokázal tento Nc'nean získat úžasnou rozmanitost chutí ovoce a koření, které s květinovým charakterem spiritu vytvářejí nádhernou harmonii. Podíl bourbonových sudů mu dodává mimo jiné jeho sladké tóny. Nakonec sherry sudy přinášejí kořeněné, ovocné a lehce ořechové aroma.
Láhev obtočená révou dokonale odráží přírodní a autentický charakter palírny. Navíc Nc'nean se vzdává veškerého dodatečného zpracování single maltu. Whisky má přirozenou barvu pouze z dubových sudů a také na studenou filtraci se v palírně obecně rezignuje.
Nc'nean je v mnoha ohledech výjimečná palírna. Je jednou z prvních palíren ve Skotsku, které založila žena. Annabel Thomas si tím splnila velký sen. A který fanoušek whisky nesní o vlastní palírně?! Ale cesta nebyla vždy růžová. Vzdala se svého městského zaměstnání, obtížně shromáždila startovní kapitál a na pozemku svých rodičů postavila malou palírnu Nc'nean. Zde vzniká udržitelný Highland single malt Scotch whisky v bio kvalitě, vyrobený z nepřeváženého skotského ječmenného sladu, produkovaný s vlastní elektřinou a plněný do lahví z 100% recyklovaného skla. Mimochodem: Název Nc'nean je odvozen od 'Neachneohain' (královna destilátů nebo královna víl) v gaelštině.
Buďte součástí nové éry single malt whisky, jaká nemůže být přírodnější. Objednejte nyní!
Fakta
| Značka | Nc'nean |
|---|---|
| Adresa | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Žádný |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ano |
| Destilační cykly | 2 |
| Destilérie | Nc'nean |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Nekouřový |
| Kód orgánu ekologické kontroly | GB-ORG-06 |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Odstín | Medová |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | Původní plnění |
| Region | Highlands |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ne |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Bourbon , Oloroso , Sherry , Víno |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Země původu | Skotsko |
Výrobce
Nc'nean
Malá destilérka Nc'nean se nachází na západním pobřeží Skotska na poloostrově Morvern, obklopena malebnými Highlands. Jako první skotská whisky destilérka s certifikací Demeter vyrábí Nc'nean výhradně organickou whisky z skotského bio-ječmene. Majitelka Annabel Thomas pojmenovala destilérku po galské královně čarodějnic, což podtrhuje ženský a ekologický charakter destilérky.
Domácí styl: Neuzená, robustní, květinová, ovocná, kořeněná.
» Více o Nc'nean
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
