Nc'nean Organic Cask Strength (biologický) (50ml miniatura)

Aroma: Harmonické květinové bouquet vítá v nose, protkáno jemnými bylinkovými tóny, něco připomíná voňavé pánské parfémy. Zároveň pronikají aroma světlého ovoce, trochu citrusů, více meruněk a broskví. Vedle silné noty santalového dřeva se nachází špetka muškátu.

Chuť: Skvěle kulaté sladké a šťavnaté ovocné tóny jsou obklopeny slaným karamelem. Příjemná kořenitost z žitného chleba, čerstvě mletého bílého pepře a dubu dodává profilu šmrnc. Aroma je vynikajícím způsobem podtrženo alkoholem a prezentuje se dokonale vyváženě.

Závěr: S jablkem a broskví se aroma vytrácí, zatímco jiskřivá kořenitost ještě dlouho doznívá.

Mnoho fanoušků Nc'nean netrpělivě čekalo na tento okamžik: Konečně je oblíbená whisky z Core Range také v intenzivní síle z barelu!

A čekání se vyplatilo, protože Nc'nean Organic Cask Strength ohromuje sebevědomými 59,5% obj.! Navíc budete odměněni typickým elegantním designem Nc'nean a impozantní autentičností. Kouzelný Single Malt přichází v obvyklé bio kvalitě, nebarvený, nefiltrovaný a zcela přírodní do vašeho sklenice. Vychutnejte si krásnou barvu z víceletého zrání v sudech, jeho svůdné aroma a především výjimečně dobrou chuť. Po otevření krásné lahve vás potěší květinové tóny, bylinky, koření a čerstvé citrusy. Jak se dynamika a síla tohoto vzácného nápoje rozvine na vašem jazyku, alkohol je samozřejmě patrný, ale harmonicky zapadá. Slané karamelové tóny obklopují šťavnaté broskve a ukazuje se příjemná kořenitost z celozrnného chleba, jemného pepře a sladkého dřeva. Vyvážené dojmy přetrvávají i v dozvuku a zůstávají v milé paměti.

Ověřená kombinace sudů ze 55% STR červeného vína, 43% amerických whisky sudů a 2% Oloroso sherry sudů perfektně doplňuje svěží a ovocný charakter destilace Nc'nean i ve variantě s vysokou silou a dodává jí významnou hloubku.

Nc'nean je v mnoha ohledech výjimečná palírna. Je jednou z prvních palíren ve Skotsku založených ženou. Annabel Thomas opustila svou práci v Londýně a splnila si svůj životní sen. A který fanoušek whisky by nesnil o vlastní palírně?! V jednom z nejkrásnějších koutů Skotska, na nejzápadnějším výběžku Highlands blízko Atlantiku postavila na bývalém statku svých rodičů palírnu Nc'nean. Název je inspirován 'Neachneohain', což v gaelštině znamená 'královna duchů' nebo 'ochránkyně přírody'. A nic nemůže být vhodnější, protože zde vyráběný Highland Single Malt Scotch Whisky je CO2 neutrální a vyrábí se s využitím obnovitelné energie a nezpracovaného bio ječmene. Sklenice zdobené květinami a kapradinami jsou ze 100% recyklovaných materiálů a odrážejí tak přírodní charakter pálenice. Dokonce i odpad z výroby se téměř úplně opětovně využívá jako přírodní hnojivo nebo krmivo pro dobytek.

Buďte součástí nové éry single malt whisky tak okouzlující a přírodní jako nikdy předtím. Objevte ji nyní jako miniaturu!

Nc'nean

Malá destilérka Nc'nean se nachází na západním pobřeží Skotska na poloostrově Morvern, obklopena malebnými Highlands. Jako první skotská whisky destilérka s certifikací Demeter vyrábí Nc'nean výhradně organickou whisky z skotského bio-ječmene. Majitelka Annabel Thomas pojmenovala destilérku po galské královně čarodějnic, což podtrhuje ženský a ekologický charakter destilérky.

Domácí styl: Neuzená, robustní, květinová, ovocná, kořeněná.

» Více o Nc'nean