North British 2011/2026 - 15 let starý Oloroso Cask Finish #5953564 Kirsch 50th Anniversary The Octave (Duncan Taylor)

Vůně: Intenzivní nos s dozrávajícím tmavým ovocem, karamelem a vanilkovou teplou. Přidávají se oříškové akcenty, pomerančová kůra a jemné, dřevité koření.

Chuť: Sametově hladká s nasládlým obilím, fíky a ořechově suchým dojmem. Karamel a decentní koření dodávají hloubku, zatímco dub jemně strukturová chuť.

Dozník: Dlouhotrvající s sušeným ovocem, ořechy a vyváženou Oloroso suchostí. Na závěr se objevuje jemná kořeněná nota.

Někdy nepotřebujete zvláštní příležitost, stačí jen ten správný whisky, aby večer získal na šarmu – a tento North British 2011/2026 přesně to splňuje. 15 let zrání, dokončené v malém sudu Oloroso Octave: výsledek je Single Grain Scotch Whisky ze skotských Lowlands, který přesvědčí hloubkou a charakterem. Lahvován jako exkluzivní speciální edice u příležitosti 50. výročí společnosti Kirsch Import, je limitován pouhými 88 lahvemi.

Malé sudy, velký účinek

Sérií The Octave™ od Duncan Taylor se řídí jasný princip: menší sudy znamenají intenzivnější kontakt mezi whisky a dřevem – a tím i výraznější aroma. Tento Single Grain z destilerie North British nejprve zrál a následně získal svůj finální dotek v sudu Oloroso Octave č. 5953564. Výsledek: sytá, zlatohnědá barva ve sklenici, nefiltrovaný a bez barviva, lahvovaný při přirozených 55,3 % obj. Vůně nabízí zralé tmavé ovoce, karamel a pomerančovou kůru, na patře následuje sladké obilí, fíky a ořechová suchost. Doznívání je dlouhé, s sušeným ovocem, ořechy a typickou suchostí Olorosa.

Poznávání s rozvahou – jak ho správně ochutnat

Při 55,3 % obj. se doporučuje přidat trochu neperlivé vody. Otevře aroma a zpřístupní kořeněnou ořechovost a vanilkovou nоту. Kdo ho pije čistý, zažije plný vliv Olorosa – intenzivní, komplexní a trvalý. Krémově bílá etiketa s výrazným oranžovým pozadím z něj dělá i opticky okouzlující kousek ve sbírce. Pro sběratele, gurmány a fanoušky sherryzrálých grain whisky je tato lahvování jasnou volbou.

Zajistěte si jednu z 88 lahví tohoto limitovaného jubilejního whisky – dříve, než ji někdo jiný získá.