Olmeca Altos Plata Tequila 100% de Agave (nový)

Ne každý tequila nese tak zřetelně otisk svých tvůrců jako tento – u Olmeca Altos Plata ho doslova vidíte na etiketě: hlavní destilér Jesús Hernández osobně ručí za tento 100% agávový tequila. Čirá, průzračná kapalina v skleněné lahvi nedává prostor pochybnostem: Zde se nic neskrývá. To, co máte ve sklenici, je poctivé řemeslo z vysočiny Jalisco.

Tahonský kámen a měděný destilační kotel – čistá tradice z Los Altos

V hornaté oblasti Los Altos, jedné z nejprestižnějších tequilových regionů Mexika, roste 100% modrá agáve Weber, která tvoří základ tohoto Platy. Po sklizni se pomalu peče v tradičních cihlových pecích – žádný průmyslový rychloproces, nýbrž trpělivé řemeslo. Poté přichází na řadu tahonský kámen: tento masivní vulkanický mlýnský kámen rozemelou pečenou agávi tradičním způsobem a zajišťuje mimořádně aromatickou extrakci. Následuje destilace v měděných kotlích – výsledkem je Plata pozoruhodné čistoty a charakteru. Certifikace NOM 1111 potvrzuje autentický původ.

Krystalicky čistý, jemný a všestranný – tak se nejlépe pije

Ve sklenici se Olmeca Altos Plata představuje zcela bezbarvý a čistý. Vůně se otevírá výraznou pečenou agávovou notou, doprovázenou jemnou ovocnou sladkostí. Na patře překvapí příjemnou texturou – rostlinné nuance se projevují bez rušivé pálivosti a vyvrcholí v čistém, jasném finále. Design lahve se dřevěným uzávěrem a modrobílou etiketou z něj dělá i optickou ozdobu. Čistý dává plně vyniknout jeho terroir profilu. Jako základ klasické Margarity – s čerstvou limetkovou šťávou a pomerančovým likérem – vyniká stejně skvěle.

Přesvědčili jsme vás? Pak vložte Olmeca Altos Plata do svého košíku – tequila, který spojuje tradici a požitkovou hodnotu při 38 % obj.