Penderyn 21 let starý Special Release 2nd Fill Ex-Bourbon Cask #183/2005

Vůně: Lehce provoněná s jemnými tropickými plody a zralým ovocem, podložená něžnou vanilkou a medovou sladkostí.

Chuť: Sametově hladká s živým ovocem, které se rozvíjí v jemné dubové tóny, vanilku a decentní kořenitost – doprovázené náznaky bylinkových aromat.

Dozník: Dlouhý a elegantní, jemně vysušující s dozvuky ovoce a decentního dřeva.

Když se setká sladový ječmen a sud po bourbonu, který byl naplněn podruhé, a stráví spolu 21 let, vznikne něco, co v každém doušku dává najevo veškeré úsilí. Tento Penderyn z Walesu ukazuje, co znamená waleské destilační umění v jeho nejzralejší podobě: jasný, ovocitý, elegantní – a přitom s hloubkou, která se odhaluje až s časem.

Jeden sud, jeden příběh, dvě desetiletí trpělivosti

V říjnu 2002 naplněný, tento single malt zrál více než dvě desetiletí v bývalém sudu po bourbonu. Bez přídavku barviv a nefiltrovaný za studena se dostává do sklenice s 57,1 % obj. – zářící jantarovou barvou, jak se od whisky tohoto věku očekává. Vůně se otevírá jemnými tropickými plody a zralým ovocem, podloženými něžnou vanilkou a medovou sladkostí. Na patře se rozvíjí živé ovocné tóny, doprovázené měkkým dubem, vanilkou, jemným kořením a nádechem bylinek. Doznívání je dlouhé, elegantní a lehce vysušující – s dozvukem ovoce a jemného dřeva. Kapka vody zaokrouhlí aroma a činí komplexitu ještě přístupnější.

Elegantní design pro výjimečný okamžik

Průhledná láhev odhaluje zlatavý jantar whisky – první ochutnávka toho, co nás čeká. Zlatě ražená etiketa, černá dárková krabice z kartonu: Úprava je stejně střídmá jako samotná whisky – žádné hlučné vystupování, ale okamžitě rozpoznatelná jako něco výjimečného. Jako jednosudová stáčení je tato speciální edice opravdovou raritou z dílny Penderyn – ideální pro sběratele, gurmány a všechny, kteří chtějí poznat waleskou whisky v její nejzralejší podobě.

Zajistěte si nyní svou láhev tohoto výjimečného Penderyn 21 let – dříve, než bude tento jediný sud historií.

Penderyn (Wales)

Speciálně založená Welsh Whisky Company obnovila tuto tradici a v obci Penderyn, která se nachází v proslulém národním parku Brecon Beacons, vybudovala destilerii Penderyn. Od té doby se zde destiluje prvotřídní "wysgi", který byl poprvé uveden na trh v roce 2004 a je odborníky chválen jako nejjemnější whisky na světě. Destilerie, která získává svou sladinu z nedalekého pivovaru Brains Brewery, je považována za nejmenší na světě, ale již v roce 2008 mohla otevřít vlastní návštěvnické centrum, jehož slavnostního otevření se osobně zúčastnil princ z Walesu, princ Charles!

» Více o Penderyn Whisky