Penderyn Peated (nový)

Vůně: Bohaté aroma s kouřem a sladkými zelenými jablky. Vanilka celkový dojem dotváří.

Chuť: Znovu vanilka a zelená jablka. Zřetelné citrusové tóny. Komplexní, ale příjemné.

Doznívání: Středně dlouhé s kouřem a vanilkou.

Tento single malt whisky pochází z velšské destilerie Penderyn.

Vyroben je ze sladového ječmene a vyznačuje se výrazným kouřovým charakterem. Whisky byla lahvována s přesvědčivými 46,0 % obj., díky čemuž se plně projevují všechny její aroma. Jak je u zrání v bourbonových sudech obvyklé, najdete zde výrazné vanilkové a karamelové tóny. Tato whisky se hlásí ke své barvě – zde se nic nepřidávalo, odstín vznikl zcela přirozeně díky zrání v sudech. Všechny aromatické oleje a estery zůstaly zachovány, neboť výrobce se zřekl chladové filtrace.

Náš tip na podávání

Pokud si Penderyn vychutnáte čistý, odhalíte všechny tóny, které z něj dělají jedinečný zážitek. Samozřejmě ho můžete pít i čistý, ale skvěle se uplatní také v koktejlu Rusty Nail.

Penderyn (Wales)

Speciálně založená Welsh Whisky Company obnovila tuto tradici a v obci Penderyn, která se nachází v proslulém národním parku Brecon Beacons, vybudovala destilerii Penderyn. Od té doby se zde destiluje prvotřídní "wysgi", který byl poprvé uveden na trh v roce 2004 a je odborníky chválen jako nejjemnější whisky na světě. Destilerie, která získává svou sladinu z nedalekého pivovaru Brains Brewery, je považována za nejmenší na světě, ale již v roce 2008 mohla otevřít vlastní návštěvnické centrum, jehož slavnostního otevření se osobně zúčastnil princ z Walesu, princ Charles!

» Více o Penderyn Whisky