Port Charlotte 10 let starý Heavily Peated

Aroma: Suchý a zemitý kouřový tón, který se především blíží popelu, je všudypřítomný. Je zmírněn námořními tóny - sůl z vln, citrusově ostrý zázvor a divoké bylinky evokují drsný atlantický pobřeží. Později se stává objemnějším a jemnějším díky sladkým karamelovým tónům a vanilkovému pudinku, zatímco dubové koření se projevuje v podobě muškátového oříšku a hřebíčkového koření.

Chuť: Vanilkový pudink se rozprostírá na jazyku - nádherně sametový pocit s citrusovou svěžestí směrem k ananasu, zralému jablku a sladké meruňce. Kokos přidává ještě více exotiky. Přes sladké medové tóny se klade námořní kouř se slaným nádechem.

Dochut: Středně dlouhá s množstvím suchého kouře, ale také čerstvých pomerančů, mang a přezrálých banánů, stejně jako čerstvě mletých kávových zrn.

Tento Port Charlotte je kouřový single malt z dílny Bruichladdich.

Malt zrála 10 let převážně v bývalých bourbonových sudech. Kromě toho bylo použito 65% First Fill bourbonových sudů, což zajišťuje, že vliv amerického dubu v podobě vanilky, karamelu, kokosu a exotického ovoce je v této edici velmi přítomný. V menší míře byly také použity francouzské vinné sudy. Plné vanilkové tóny bourbonového sudu se projevují především na patře, zatímco francouzské dubové sudy dominují spíše v nose a v dochuti. Evropský dub francouzských vinných sudů má zvýšený obsah tříslovin, což se v dochuti projevuje výraznými tóny hořké kávy. Kouřová whisky, která může zaujmout ovocnými vinnými tóny. Aromata se objevují velmi precizně, což připomíná jasný vzduch slunečného zimního dne.

Americký odborný časopis Whisky Advocate zvolil v roce 2018 Port Charlotte 10 let Heavily Peated jedním z nejlepších whisky roku. Heavily Peated: silně rašelinové single malt whisky od Bruichladdich se objevují pod názvem Port Charlotte. I po 10 letech v dubovém sudu je tento kousek velmi kouřový. Opravdu jen pro fanoušky rašelinových whisky.