Harmonický ostrovní vánek ve vašem sklenici

Aroma: Čerstvé a aromatické s jalovcem, citrusovými tóny a nádechem rhabarberu.

Chuť: Suché s výrazným jalovcovým nádechem, pomerančem a intenzivní rhabarberovou notou.

Dozvuk: Suchý a osvěžující.

Na dalekém severu, mezi Isle of Skye a skotskou pevninou, leží idylický ostrov Raasay. Obklopeno mořem, široká, zelená krajina vyzařuje pocit klidu a vyrovnanosti, který se odráží i v elegantním designu tohoto Hebridean Ginu. Destilérie, která tento dobře vyvážený nápoj vytvořila, je první legální destilérií na ostrově a nese název Raasay Distillery. Hlavním zaměřením moderní destilérie je whisky - ta však potřebuje nějaký čas na zrání. Uvedení první kreace je plánováno na rok 2020. O to krásnější je, že výrobci nám s tímto kulatým Dry Ginem již nyní umožnili nahlédnout do kvalitního potenciálu. 

Raasay Hebridean Gin je Dry Gin, jehož charakter je převážně formován typickými botanicals. Jalovcové bobule, koriandr, andělika, kubebový pepř, lékořice, fialkový kořen, citronové a pomerančové kůry patří mezi standardní chuťové složky této všestranné lihoviny. V jejich celku vytvářejí nádherné vyvážené aroma, které i u tohoto ginu přesvědčuje. Pro speciální dotek byl přidán rhabarberový kořen, což ginu dodává decentní trpkou-bitter notu - přesně tak, jak byste očekávali od robustního ostrovního obyvatele. S tímto citrusovým, příjemně trpkým a velmi kulatým ginem se destilérie skvěle daří vystihnout svou jedinečnou původnost a styl. 

Doporučujeme si tento gin vychutnat s Dry Tonic a pomerančovou kůrou jako ozdobou. Věnujte si čas a nechte se unést jemnou klidností, která s požitkem přichází.