Ron Zacapa XO Centenario

Aroma: Úžasně komplexní a harmonické s krásnou vanilkovou sladkostí a exotickým ovocem doprovázeným smetanovými toffee bonbonky, medem a hořkou čokoládou.

Chuť: Velmi jemná a delikátní s citrusovými plody, kakaovými boby, máslovými bonbonky a kávovým likérem doplněná o dubové dřevo, kůži a náznaky brandy. Dále se vyvíjejí kořeněné tóny zázvoru a skořice spolu s vánočním pečivem.

Nakonec: Ovocné-sladké aroma v dozvuku.

Co tento rum odlišuje, není hlučné gesto, ale spíše tichá preciznost, s jakou vzniká. Ve výšce 2.300 metrů nad mořem, v chladném horském vzduchu Guatemaly, zraje Ron Zacapa Centenario XO pomaleji než jakýkoli rum z nížin. Výsledek se nejlépe vychutnává ve sklenici – a nechává se na sebe působit.

Řemeslo se setkává s výškou: Systém Solera z Guatemaly

Zacapa XO začíná s prvním lisováním čerstvé třtiny z minerálně bohaté vulkanické půdy jižní Guatemaly. Z toho vzniká destilát s pozoruhodnou hloubkou. Následuje systém Solera – řemeslný proces, při kterém se rumy různých ročníků a charakterů mísí a společně dále zrají. Pro XO vybírá Maestra Ronera Lorena Vásquez výhradně rumy s minimálně 10 lety zrání. Tyto procházejí postupně sudy amerických whiskey, jemných sherry a vín Pedro Ximénez – než získají své finále v francouzských dubových sudech, které dříve obsahovaly koňak. Výsledek: hluboké jantarové barvy ve sklenici, bujné aroma tmavé čokolády, sušeného ovoce a pražených ořechů, obohacené o pomerančovou kůru a marcipán. Na patře se objevují vanilka, káva, kořeněné tóny a tabák – sametové, plné, elegantní.

Luxus na dosah: Balení, požitky a doporučení k pití

Už samotné balení dává najevo styl: měděno-bronzová krabička z kvalitního kartonu s texturovaným povrchem a zlatým potiskem má elegantní výřez pro láhev vpředu – pohled na hluboké jantarové barvy obsahu je zahrnut. Čistá láhev se zlatým nápisem podtrhuje prémiový charakter tohoto rumu na první pohled. S 40 % objemu v 0,7-litrové láhvi je Zacapa XO rumem, který nejlépe ukazuje svou plnou komplexnost čistý – ideálně při pokojové teplotě ve velké sklenici na víno. Dlouhý, elegantní dozvuk se sladkými rozinkami a jemnou dubovou notou ho činí ideálním společníkem pro zvláštní okamžiky. Nebyl použit žádný barvivo k narušení přirozeného vzhledu tohoto mimořádného nápoje.

Poznajte Ron Zacapa Centenario XO – a objednejte si kousek guatemalského řemesla přímo domů.