Royal Brackla 2011/2026 - 15 let starý Ximénez-Spínola PX Sherry Cask Benchmark (Murray McDavid)

Vůně: Dominuje mléčná čokoláda a vlašské ořechy, doprovázené krémovým sladem a náznaky sušenkového těsta.

Chuť: Šťavnaté bobule a červené jablko se setkávají s měkkým, krémovým sladem – sladce s jemným kořením.

Doznívání: Sušené brusinky a skořice zanechávají dlouhotrvající, sladký závěr s tóny fudge.

Existují single malty, které se odhalí naplno již při prvním doušku – a pak ty, které se odkrývají vrstvu po vrstvě. Tento Royal Brackla bezpochyby patří do druhé kategorie. 15 let zrání, královská historie a rukopis jednoho z nejzkušenějších nezávislých stáčejících v Skotsku: Murray McDavid ovládá své řemeslo již od roku 1994.

Královský původ potkává andaluskou eleganci

Royal Brackla byla v roce 1833 první skotskou palírnou, které udělil královský certifikát kvality – a to přímo od krále Viléma IV. Tento charakter je v destilátu cítit dodnes. Murray McDavid destiloval tento Highland Single Malt v roce 2011 a nechal ho nejprve zrát v klasickém sherry sudu. Zásadní finální dotek mu pak dodal sud z Pedro Ximénez sherry od Bodegas Ximénez-Spínola – jedné z nejprestižnějších sherry palíren z Jerezu. Výsledek? Hluboká, medově zbarvená destilátová specialita s mléčnou čokoládou, vlašskými ořechy a sušenkovým těstem v nose, krémovým sladem, bobulovým ovocem a červeným jablkem na patře a dlouhým dozvukem plným sušených brusinek, fudge a perníku.

Pro gurmány, kteří chtějí vědět vše do detailu

S 57,2 % obj. přináší tento whisky sílu i hloubku zároveň. Nefiltrovaný chladem a bez barviv – to, co vidíte ve sklenici, je čistý přírodní produkt. Průhledná lahev odhaluje sytý jantarový odstín naplno a upřímně. Nápadná tyrkysová etiketa a elegantní krabice s emblematem palírny z něj dělají i vizuálně výjimečný kousek. Pouze 928 lahví této limitované edice existuje na celém světě. Ochutnejte ho čistý nebo s kapkou vody – tak nejlépe vynikne.

Zajistěte si ještě dnes jednu z vyhledávaných lahví tohoto královského Highland Single Maltu – než budou vyprodány.

Royal Brackla (Vysočina, Sever)

Royal Brackla se nachází východně od Inverness v severních Vysočinách. Různí autoři přiřazují tuto palírnu buď Speyside nebo Vysočinám. Pod svým mateřským koncernem Bacardi (Dewars & Sons) byl tento malt dlouho převážně používán pro blended skotské whisky. Pomalu však Royal Brackla získává více pozornosti jako single malt whisky.

Rodinný styl: Single malty této palírny obvykle chutnají ovocně a lehce. V dozvuku spíše suché a pepřové.

» Více o Royal Brackla