Ovocná kouřová bomba ze Švédska

Aroma: Husté kouřové vlny stoupají z vašeho sklenice a pomalu uvolňují místo šťavnatým sultánkám a datlím, medem glazovaným ořechům a skořici. Šťavnaté ananasy a třešně v pozadí.

Chuť: Plná a intenzivní s velkým množstvím kouře. Zralé pomeranče, švestky a ostružiny si hrají se sultánkami, solnými arašídy a zemními akcenty. Bílý pepř, bylinkový čaj s hodně medem a pečicími kořeními dotvářejí zážitek.

Dozvuk: Pomalé odeznívání silného kouře, šťavnatého ovoce a jemného koření. Zůstává mírná suchost.

Tento whisky s velmi švédským názvem Smögen je výsledkem desetiletí tvrdé práce, vášně a nejvyšších kvalitativních standardů. Je to plod vášnivého projektu whisky nadšence a (bývalého) právníka Pära Caldenbyho. Takřka na vlastní pěst vybudoval palírnu na západním pobřeží Švédska. Jeho cíl byl od začátku jasný: inspirován těžkými a kouřovými Islay malty chtěl vyrobit švédskou řemeslnou whisky. Staré metody, silný charakter, ale vždy s vlastním profilem. Jak výjimečně se mu to podařilo, ukazuje Smögen 2012/2023 - 10 let Tawny Port Cask Finish.

Smögen 2012/2023 - 10 let Tawny Port Cask Finish získal dvouletý a intenzivní finiš v pečlivě vybraných Tawny Port sudech. Těžký kouřově-námořnický styl Smögen s jeho nádhernými zemitými podtóny je tak obohacen o aroma vzácných sultánek a sladkých medových datlí. Přidávají se lahodné ostružiny a grilované pomeranče s náznaky bílého pepře, skořice a jemných koření. Výsledkem je kulatý, mnohovrstevný single malt s mnoha nuancemi a skutečný sen pro milovníky rašeliny. Lahvování s výraznými 53,8% obj. dokonale vystihuje kouřově-ovocný charakter a olejovitou texturu tohoto výjimečného whisky.

Tento mahagonově zbarvený single malt samozřejmě neobsahuje barviva. Nádherná barva pochází pouze z intenzivního zrání v sudech. Vědomým vynecháním chlazení jsou všechny chuťové oleje, tuky a estery stále zachovány a nabízejí vám tak přirozený zážitek z whisky nejvyšší třídy. Skvělá whisky pro všechny, kteří chtějí prozkoumat plný potenciál skandinávské whisky.