Speyside Blended Malt 2015/2026 - 11 let starý Phenorax 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead (Scotch Universe)

Vůně: Okamžitě lehce slaninový rašelinový kouř s tmavými, zralými plody. Ovocná sladkost je příjemná, ne příliš dotěrná, a nese se v ní zralé ostružiny a tmavé hrozny.

Chuť: Silný nástup s popelavým, lehce zemitým rašelinovým kouřem, který se následně stává fenolickým. K tomu ovesné vločky a nakonec tmavé ovoce.

Doznívání: Velmi dlouhé, bohaté, rašelinové a s pozoruhodným kořením. V závěru se opět projeví ovoce.

Společník pro výjimečné okamžiky, který spojuje kouř a portské víno v vzácné dvojici: Phenorax od Scotch Universe je Speyside Blended Malt s opravdovým charakterem. Ve sklenici září hlubokou barvou mahagonu – první náznak toho, co nás čeká.

11 let v sudě 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead

Destilovaný v březnu 2015, zrál tento Blended Malt ze Speyside jedenáct let v jediném sudě First Fill Ruby Port Wine Hogshead. Výsledek tuto zrání zřetelně nese: Vůně se otevírá uzeným rašelinovým kouřem, zralými ostružinami a tmavými hrozny. Na patře následuje popelavý, fenolický rašelinový kouř, ovesné vločky a tmavé ovoce. Doznívání je dlouhé, rašelinové a končí poslední ovocnou notou. S 58,5 % obj., nefiltrovaný a bez barviva zažijete tento whisky v jeho nejčistší podobě. Nápadná etiketa s abstraktním ohnivým motivem v oranžové a červené barvě přesně odráží charakter jeho obsahu.

Kouř potkává portské – Single Cask pro objevitele

Scotch Universe dal tomuto whiskyi jméno Phenorax – a jméno splňuje, co slibuje. Fenolová hloubka se zde setkává se sladkostí Ruby Portu: kontrast, který fascinuje. Jako Single Cask stáčení je každá láhev originálem. Čistý, bez přídavků, odhaluje svou plnou intenzitu. Kdo přidá trochu vody, otevře ještě více aromatických vrstev. Tento whisky je určen všem, kteří si potrpí na kouř, tmavé ovoce a kořenité tóny v jednom skle.

Zajistěte si nyní svou láhev Phenorax – jako Single Cask stáčení je množství omezené.