The Balvenie 18 let starý Pedro Ximénez Cask PX Sherry Butt Finish

Vůně: Aroma sušených fíků a levandule, doplněné sladkou mandarinkou a nádechem vanilky. K tomu se přidává jemné koření jako hřebíček, podtržené medem a zralými tmavými plody.

Chuť: Sladká a sirupovitá s přezrálými fíky, šťavnatou mandarinkou a teplou vanilkovou notou. Jemné koření jako hřebíček dodává hloubku, zatímco náznak dubu vyvažuje sladkost.

Doznívání: Dlouhotrvající sladkost s fíky a vanilkou, která pomalu přechází do lehké dubové suchosti.

První dojem patří nosu. Zde ho uvítají sluncem sušené fíky, sladká mandarinka a jemná levandule, než se jazyk rozvine ve vlastní příběh – sirupovitý, hluboký a s intenzivní notou, kterou jen tak nezapomenete. Za tímto whisky stojí jasná myšlenka: Dva sudy, dva charaktery, výjimečný výsledek.

18 let trpělivosti – a magie sudů Pedro Ximénez Sherry

Mistr sladu David C. Stewart MBE nechal tento Speyside Single Malt nejprve 18 let zrát v tradičních amerických dubových sudech. Při tom vznikají typické Balvenie tóny: med a vanilka, harmonické a lákavé. Následuje rozhodující druhý krok: dozrávání v sudech Pedro Ximénez Sherry – velkých sudech ze sluncem zalitých oblastí jižní Evropy, kde dříve zrálo sladké PX sherry víno z přírodně sušených hroznů. Tento finiš přináší do sklenice fúzi fíků, mandarinky, levandule a jemného hřebíčkového koření. S 48,7 % obj. a bez přídavku barviv se rozvíjí silně a autenticky.

Mahagonové potěšení – pro náročné gurmány

V čisté sklenici září whisky sytou mahagonovou barvou – první náznak komplexnosti, která ho odlišuje. Válcová dárková krabice v elegantním světle hnědé barvě s tmavě hnědými a červenými akcenty z něj činí ideální dárek pro milovníky whisky. Nejlépe si ho vychutnáte čistý nebo s malým douškem vody – tak se plně rozvine sirupovitý tělo s dlouhým, sladkým dozvukem fíků a vanilky. Kdo má rád plné, ovocně orientované whisky, najde zde lahvování, na které nezapomene.

Objednejte si jej nyní a zažijte, co vznikne, když se 18 let zrání setká se sladkostí sudů Pedro Ximénez Sherry.

Balvenie (Vysočina, Speyside)

Balvenie (čti: „Bellwennie“) se vedle své sesterské palírny Glenfiddich stala jednou z nejoblíbenějších značek single malt whisky na světě. Dnes je Balvenie považována za jednu z klasických Speyside single malt whisky a okouzluje svým jemným, krémovým charakterem a výraznými tóny medu. Kdo hledá jemné pomerančové aroma a mírnou, lahodnou whisky, měl by rozhodně vyzkoušet malty od Balvenie. V roce 1892 byla palírna založena rodinou Grant. I dnes se obě palírny nacházejí pod střechou William Grant & Sons Ltd. a tedy v rodinném vlastnictví. Jako jedna z mála palíren má Balvenie vlastní sladovnu a vlastní truhlárnu.

Rodinný styl: Krémový, silné medové tóny a nezaměnitelný pomerančový nádech. Perfektní jako digestiv.

» Více o Balvenie Whisky