Thy 2016 - 9 let starý Oloroso Finish Barrel #67 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Vůně: Jemný kouř obklopuje sušené meruňky, pomerančovou kůru a čokoládu, doplněné sladkými ovocnými bonbóny a náznaky vanilky.

Chuť: Měkká a kouřová s praženými tóny vřesu, kořeněnými aroma a krémovou sladkostí vanilky a karamelu.

Doznívání: Dlouhotrvající slano-sladký karamel, opražený dub a náznak kouře.

Hledáte whisky, která spojuje severskou šíři a řemeslnou preciznost v každé kapce? Nechte se okouzlit tímto dánským single maltem – vzácným klenotem z destilerie Thy.

Kde se setkává obilí s mořem

Tato whisky vzniká v rodinném podniku již osmé generace na bouřlivém pobřeží Jutska. Rodina Gyrup žije svou filozofii „obilí na prvním místě“: ječmen, špalda a žito rostou přímo na statku, kde se také sladují, mačkají a destilují. Pro tento single malt bylo použito rašelinové sladové ječmene Odyssey. Po zrání v sudě po bourbonu následovalo výrazné dozrávání v hogsheadu po Oloroso sherry. Výsledek: 9 let zrání, 54,5 % obj., nechladově filtrováno a bez barviv – whisky, která si svou původnost uchovává v každém detailu. Tato stáč byla osobně vybrána odborníkem na destiláty Felixem Dearem pro prestižní londýnskou kolekci {{Berry Bros. & Rudd 'The Auld and the Bold'}}.

Hra kouře, sladkosti a kořenité hloubky

Barva je hluboké mahagonové – slib, co vás čeká. Vůně se otevírá sušenými meruňkami, pomerančovou kůrou a čokoládou, doprovázená sladkými ovocnými bonbóny a jemným, aromatickým kouřem. Na patře se whisky rozvíjí hladce: pražené vřesové tóny, kořenité masité aroma a krémová vanilko-karamelová sladkost se spojují v komplexní celek. Doznívání je dlouhé a vrstvené – začíná slano-sladkým karamelovým nádechem a končí opraženým dubem. Vychutnejte si ji čistou nebo s kapkou vody, aby se aroma ještě více otevřela. Pouze 222 lahví této limitované edice je k dispozici po celém světě.

Dopřejte si tento výjimečný whisky – dříve, než bude vyprodán.