Thy Distillery 2020/2025 - 4 let starý The Whisky Trail New American Oak Quarter Casks (Elixir Distillers)

Vůně: Medové ořechy, koření a nádech pomeranče.

Chuť: Pepř, bylinkové tóny a jemná vanilka.

Dozvuk: Kořeněné dřevité tóny a lehká sladkost.

Hledáte whisky, která spojuje experimentální sílu severského umění destilace s tradicí amerických dubových sudů? Tento měděný dánský žitný whisky z Thy Distillery ukazuje, jak inovativní složení obilovin a řemeslná preciznost vedou k výjimečnému chuťovému zážitku. Živé, umělecké etikety s červeným ptákem a geometrickými tvary odrážejí kreativní přístup této zvláštní palírny.

Severská inovace se setkává s americkým dubem

Zasazená v národním parku Thy na severozápadě Dánska, Thy Distillery kontroluje každý krok od pole až po sud. Tato 4 roky stará edice se skládá z jedinečné směsi biologicky pěstovaného žita, jarní ječmene a špaldy. Právě špalda dodává tomuto dánskému sladovému žitnému whisky jeho charakteristickou medovou ořechovost, která dokonale harmonizuje s kořeněnými tóny žita. Zrání v nových amerických dubových čtvrtinových sudech, což intenzivně posiluje aroma a dodává nádhernou měděnou barvu.

Aromatická exploze ze čtyř sudů

S 50,5% alkoholu se tento Small Batch z pouhých 4 sudů prezentuje jako Nefiltrovaný a bez barviv- čistá autenticita ve sklenici. Nos láká na medové ořechy, koření a pomerančové tóny. Na patře se rozvinou kořeněný pepř a bylinkové tóny, doprovázené jemnou vanilkou. Dozvuk přesvědčuje s kořeněnými dřevitými tóny a příjemnou sladkostí. Sukhinder Singh z Elixir Distillers zde skutečně objevil tekutý klenot pro experimentální milovníky whisky.

Nenechte si ujít tuto limitovanou edici a zažijte vzrušující svět severské whisky!