Tomatin 2008 - 13 let starý Oloroso and PX Sherry Finish Benchmark (Murray McDavid)

Aroma: Šťavnatá jablka, sladké ostružiny a tmavé třešně se mísí s krémovým mokka a smetanovou vanilkovou zmrzlinou.

Chuť: Jemně se rozpouštějící pralinky harmonizují se sladkým medem a sladovými bonbóny. V pozadí sladké koření.

Dozvuk: Olejovitý s kvalitní hořkou čokoládou a jemným dubem.

Využijte skvělou příležitost vychutnat si tento aromatický single malt whisky z skotských Highlands. Whiskies z Highlands jsou obecně považovány za aromatické, těžké a mnohovrstevné.

Proč chutná tento whisky tak dobře

Tento whisky je převážně z ječmenného sladu. Bez kouře se tento whisky jemně přizpůsobí vašemu patru. Solidních 47,5% obj. zajišťuje plný charakter tohoto destilátu. Zažijte kulaté vanilkové tóny a sladké karamelové aroma díky dozrávání v bourbonovém sudu. Navíc vás čekají tmavé sušené ovoce a svůdné kořeněné tóny z finishu v sherry sudu.

Žádný karamel nebyl přidán. Intenzivní odstín vznikl zcela přirozeně. V roce 2008 měla palírna dobrý běh – zejména když si nalijete tuto ročníkovou lahvinku. Doba zrání byla krásných 13 let. To zajišťuje úžasně rozmanité aroma.

Tento whisky nepřichází přímo od Tomatin, ale byl vydán nezávislým plničem Murray McDavid. Tady je vaše šance ochutnat novou stránku Tomatin. Z tohoto whisky je pouze 788 lahví. U Tomatin je však otázkou, jak dlouho zásoby ještě vydrží.

Perfektní recept s tímto kapkou

Tento single malt whisky si zaslouží být vychutnáván čistý.

Tomatin (Vysočina)

Postavena v roce 1897 na horním toku řeky Findhorn, patří Tomatin dnes k jedné z větších palíren Skotska, ačkoliv její Single Malt stále platí za tajný tip mnoha znalých. Tomatin vyrábí lehký Highland Malt a dokonce se chlubí tím, že je jedním z nejjemnějších Highland whisky. Whiskies od Tomatin jsou obecně neubrané. Na jeden týden v roce však Tomatin používá rašelinu. Výsledkem je dnes Cu Bocan, lehce rašelinová whisky, která dokázala překvapit a přesvědčit.

Domácí styl: Sladový, jemný a plný.

» Více o Tomatin Whisky