West Cork Irish Stout Cask Finish

Aroma: Sladká vanilka a čerstvé ovoce, možná i nějaký grapefruit? Ale teď se objevují více čokolády, sladu a výrazná tóny dubového dřeva. To je pravděpodobně vliv stoutu - krásně kořeněné.

Chuť: Vanilkový pudink s hruškami, květinové tóny - trochu chmele - a náznak hořké čokolády. Působí velmi objemně.

Dozvuk: Znovu známé, a přesto jiné. Koření a čokoláda a pražené kávové tóny dominují poměrně krátkému dozvuku.

West Cork se spojil s pivovarem Blacks v Kinsale pro tuto sladovou a chmelovou spolupráci. Lehká irská whisky nejprve zrála klasicky v intenzivních prvních plněních bourbonových sudech. To přináší krémové vanilkové tóny, sametový pocit v ústech a svěží ovocné tóny. Ale vrchol je v závěru v sudech od piva pivovaru Black's. Stout pivo od Black's je chmelové a lehké, přesto má typické pražené tóny stoutu jako hořkou čokoládu a kávu. To vše sudy předávají i whisky. Dodávají vanilkově lehké whisky tmavší tóny. Jak jsme z lahví West Cork zvyklí, dolní část etikety je inspirována ikonickým západním pobřežím zeleného ostrova. Tato whisky není jen pro milovníky piva, ale také krásný každodenní dram, který přináší vzrušující čokoládové a sladové tóny, aniž by byl příliš složitý. Správný nápoj, abyste na terase připili na západ slunce.

West Cork (Irsko)

Destilérka West Cork je pravděpodobně nejúspěšnější irská palírna, která byla založena po miléniu. West Cork vyrábí prvotřídní a cenově dostupný irský whiskey zde. Inovativní destilérka na jižním pobřeží Irska dokáže vyrábět jak Single Malt, tak Blended Whiskey. S řadou kreativních finišů překvapuje West Cork své fanoušky stále novými kreacemi. 

Domácí styl: Lehký, ovocný a snadno pitelný, jako většina Iren, není kouřový. 

» Více West Cork Whiskey