Námořní single malt s sladkým nádechem

Aroma: Sladké toffee a aromatická vanilka voní z sklenice a jsou doprovázeny sušeným ovocem, trochou muškátu a nádechem zeleného pepře.

Chuť: Jemné a plné sladké chutě meruněk, hroznů, červených bobulí a lehkých citrusových tónů se dostávají na jazyk. Poté se rozvinou více koření, čerstvé ořechy a decentní dřevitá nota.

Dozvuk: Zůstávají dojmy ze sladkého sušeného ovoce, medu, vanilky a trochu koření.

Objevte s West Cork Port Cask Finish Maritime Release limitovanou speciální edici v jedinečných lahvích.

Otevřete výjimečnou lahev a vychutnejte si sladkou vůni krémově-sladkého toffeed, pravé bourbon-vanilky a lahodného sušeného ovoce. Aromatické koření jako špetka muškátu a trochu pepře dotváří celkový dojem. Na patře se pak rozprostírají sladké chutě zralých meruněk, světlých hroznů a černých ostružin. Také se objevují decentní citrusové tóny, které však po krátkém okamžiku ustupují koření, křupavým ořechům a jemné dubové chuti. Na závěr zůstávají s mírně dlouhým dozvukem dojmy ze sušeného ovoce, vanilky, kořeněného medu a trošky dřeva.

West Cork Single Malt byl 3x destilován a zrála v prvotřídních bourbonových sudech z amerického bílého dubu. Následně proběhla další zrání v sudech po portském vínu z renomovaného domu Quinta da Boeira. Nakonec byl whiskey plněn s přirozenou barvou, bez chlazení a s výraznými 46% obj. do ručně foukaných lahví. Tyto lahve byly inspirovány skleněnými plovoucími koulemi, které kdysi dodávaly rybářským sítím vztlak. Tím byla vytvořena spojnice k dvěma ze tří zakládajících členů, kteří dříve vydělávali peníze jako rybáři.

Západní Cork Maritime Release zahrnuje celkem pět vydání, která si mohla užít různé další zrání: sudy po portském vínu, rumu, sherry, virgin oak a calvadosu, přičemž poslední jmenovaný není v Německu dostupný. Na rozdíl od standardních edic West Cork má tato série o 3% obj. vyšší obsah alkoholu, což přináší více síly,plnosti a intenzity, což by mělo potěšit zejména znalce a odborníky.

West Cork (Irsko)

Destilérka West Cork je pravděpodobně nejúspěšnější irská palírna, která byla založena po miléniu. West Cork vyrábí prvotřídní a cenově dostupný irský whiskey zde. Inovativní destilérka na jižním pobřeží Irska dokáže vyrábět jak Single Malt, tak Blended Whiskey. S řadou kreativních finišů překvapuje West Cork své fanoušky stále novými kreacemi. 

Domácí styl: Lehký, ovocný a snadno pitelný, jako většina Iren, není kouřový. 

» Více West Cork Whiskey