West Cork Small Batch Single Malt Calvados Cask Finish

Aroma: Čerstvé a světlé ovoce v nose s křupavými zelenými jablky a šťavnatými hruškami. K tomu hodně medu a světlých mandlí, vanilková zmrzlina a šumivé tyčinky.

Chuť: I zde se objevuje řada světlých plodů, jako jsou jablka a hrušky, ale také jasné ořechové tóny. Přidávají se limetkové slupky, dub podtrhuje West Cork jemnou vanilkou a nádechem červeného pepře.

Dozvuk: Středně dlouhý s hruškovými slupkami a ořechovými tóny. Ideální jako aperitiv.

Nezávislí a inovativní West Cork Distillers z jihu zeleného ostrova vytvořili s touto lahví zcela výjimečnou irskou whisky. Irský single malt whisky zrála nejprve mnoho let v prvotřídních ex-bourbonových sudech. Sudy z amerického bílého dubu, které byly poprvé naplněny irským, neukouřeným destilátem, tak mohly během let předat whisky jemné tóny dubového koření a vanilky. Po této první fázi zrání byl hotový whisky naplněn do sudů po Calvadosu. Tam dále zrála a nasála lahodné sladko-ovocné aroma jablek a hrušek. Calvados je chráněné označení původu a může být vyráběno pouze v departementu Calvados v Normandii. Destilát může být vyroben z jablek a částečně z hrušek a obvykle má podobný obsah alkoholu jako whisky. Ochutnejte toto zdařilé spojení irské radosti ze života a francouzské lásky k požitkům. 

West Cork (Irsko)

Destilérka West Cork je pravděpodobně nejúspěšnější irská palírna, která byla založena po miléniu. West Cork vyrábí prvotřídní a cenově dostupný irský whiskey zde. Inovativní destilérka na jižním pobřeží Irska dokáže vyrábět jak Single Malt, tak Blended Whiskey. S řadou kreativních finišů překvapuje West Cork své fanoušky stále novými kreacemi. 

Domácí styl: Lehký, ovocný a snadno pitelný, jako většina Iren, není kouřový. 

» Více West Cork Whiskey