Yaku Wari 7 let starý Single Cask #13

Vůně: Intenzivní vanilková vůně.

Chuť: Silné tóny dubu s výraznou sladkostí.

Dozvuk: Kořeněný a dlouhotrvající.

Když se cukrová třtina a sudy z Virgin Oak setkají na více než 7 let v tropech, vzniká něco, co dělá námahu patrnou v každém doušku. Yaku Wari z Ekvádoru je přesně takový rum. Ruční destilace, nekompromisně upřímný – a s charakterem, který zůstává.

Unikát z provincie Manabí

Yaku Wari znamená v Quechua tolik jako 'vodní krev' – jméno, které naplňuje svůj účel. Tento rum vzniká v provincie Manabí na severozápadě Ekvádoru, kde se setkává řemeslná tradice s tropickým klimatem. Základem je čerstvý cukrový sirup, který dvojnásobně destilují metodou Pot Still – proces, který dodává destilátu od samého začátku hloubku a texturu. Následně rum zraje 7 let výhradně v jednom sudu Virgin Oak. Tropické klima urychluje zrání a posouvá aroma do intenzity, kterou mírné klimatické oblasti sotva dosahují. Výsledek: plný, sladký rum s intenzivním vanilkovým aroma, silnými tóny dubu a kořeněným, přetrvávajícím dozvukem. V sklenici se ukazuje v bohatém jantarovém odstínu – bez přidání barviv, bez chlazení filtrace, bez kompromisů.

Jednotlivé sudy - když pryč, tak pryč

Co dělá tento rum navíc zvláštním: pochází z jediného sudu – Cask č. 13. S 48% obj. a přímo ze sudu plněný přináší plnou sílu svého původu do sklenice. Čistý flakon s výrazným etiketou – bílý nápis, domorodý tribal motiv a černé zadní etiketa – činí ho také vizuálně výjimečným kouskem. Vyzkoušejte ho čistý při pokojové teplotě nebo s jedním kostkou ledu, abyste pomalu prozkoumali aroma. Kdo chce objevovat ekvádorský rum, najde zde charakteristický vstup do ještě mladého a vzrušujícího regionu rumu.

Získejte nyní svůj exemplář tohoto jedinečného Single Cask Rumu – protože pokud bude sud č. 13 vyprodán, nebude žádná náhrada.