Aberlour A'bunadh Batch No. 77

Aroma: Velmi intenzivní. Kořenité tóny, které se spolu s aroma čerstvě otevřené krabičky pralinek a pomerančových kůr dostávají na povrch.

Chuť: Pro sílu sudu neobvykle krémová na patře, zároveň velmi silná. Tmavé třešně, zázvor a hořká čokoláda se spojují do svůdné jednoty.

Dozvuk: Měkký, hřejivý pocit zůstává dlouho v ústech a přináší nádech dubu.

A'bunadh znamená v gaelštině „Originál“ a tím je jasné, o jaký Aberlour se jedná. Tato edice se chce prezentovat v nejčistší formě! Tato láhev Aberlour přichází nezkreslená, bez ředění vodou, v silné síle sudu. K jejímu zrání se používají pouze ty nejlepší ex-Oloroso sherry sudy z Aberlour skladů. Tyto sudy jsou vybírány podle chuti, nikoli pouze podle stáří, a proto A'bunadh nenese žádné označení stáří. Ale to tato sherry bomba ani nepotřebuje. A to potvrdíte při prvním doušku! Aberlour A'bunadh je zvlášť intenzivně sherry chutnající single malt skotská whisky a výrazně se liší od svých sourozenců, jako je například jemný 12letý Double Cask. Již při prvním kontaktu s nosem odhaluje Aberlour A'bunadh svou sílu, kterou podporuje pořádná síla sudu. S ním si vychutnáte zvlášť silnou whisky s plnými, avšak nuancemi bohatými chuťovými tóny. Na patře se A'bunadh doslova rozvine do aromatického ohňostroje, který potěší každého fanouška whisky ze sherry sudu. Marinované ovoce, pomeranče, káva a čokoládové tóny, stejně jako různé koření se snaží upoutat vaši pozornost. Enormně intenzivní a komplexní single malt v síle sudu, zážitek, který musíte mít!

Aberlour A‘bunadh - Batch 77

Jednou z výjimečností A'bunadh edic je jejich výroba v jednotlivých šaržích, v angličtině 'Batch'. Při jedné šarži se vybírá určité množství kvalitních sherry sudů a poté se spojí do jedné láhve. Zde se projevuje veškerá zručnost mistra blendra. Sherry sudy z španělského Jerezu musí být pečlivě vybírány, aby každý sud splňoval kvalitativní požadavky. I když může docházet k menším odchylkám mezi šaržemi, Aberlour to pro nás, milovníky, činí transparentním prostřednictvím číselné řady šarží. Tak víme, že při koupi stejné šarže dostaneme whisky ze přesně stejných sudů. Díky plnění whisky z silných sherry sudů, bez ředění zralé whisky vodou, přichází Aberlour A'bunadh do láhve s nádhernou hluboce červenou barvou. Při tak vysokém obsahu alkoholu, 60,8% obj., může palírna samozřejmě také vynechat studenou filtraci, která je obzvlášť důležitá u whisky pod 46% obj., aby se při chladu nezakalila. Zde si můžete vychutnat single malt zrající v sherry sudech v jeho nejčistší formě. Díky vysokému obsahu alkoholu můžete bez obav přidat neperlivou vodu a najít svou osobní ideální sílu pití. Imponující whisky ze Speyside, která dokazuje, že ve Speyside to nemusí být vždy jen 'jemné a hladké'!

Aberlour (Skotsko, Speyside)

Od roku 1879 se v údolí malé řeky Lour, která se vlévá do Spey, skrývá palírna Aberlour. Voda používaná k destilaci z Lour je velmi měkká a stoupá z granitových skal Ben Rinnes, než je vedena potrubím do staré palírny. Aberlour je známý svou vyvážeností v oblasti zrání v sudech. Palírna používá ex-bourbon sudy a ex-sherry sudy s různou váhou ve svých lahvích. Většinou jsou single malty Aberlour jemné a dobře vyvážené s aromatickými ovocnými tóny od jablek po lesní plody. Za tím se skrývá příjemně ořechový základní charakter, který je často doplněn jemnými kořeněnými tóny z sherry sudů. 

Rodinný styl: Jemný, ale elegantně kořeněný, velmi ovocný a jemně ořechový. Obohacený o sherry tóny. Zvlášť jemný jako digestiv.

» Více o Aberlour