Kouř a ovocné tóny portského v síle sudu

Vůně: Zřetelně kouřová s popelavým nádechem, doprovázená rozinkami a zralými tmavými plody, jako jsou švestky a ostružiny. K tomu jemné tóny tmavé čokolády a pravého lékořice.

Chuť: Plná a bohatá s intenzivní kouřovostí, sladkým sušeným ovocem a jemně hořkou čokoládou. Následují kořeněné akcenty pepře a hřebíčku a nenápadná dřevitá nota.

Doznívání: Dlouhotrvající s výraznou ovocností, hořkosladkým kakaem, suchým kouřem a dubovým kořením.

Po šest let tvaroval velký portský sud tento rašelinný Single Malt od Amrut. Velké sudy dříve hostily portské víno a nyní byly poprvé naplněny destilátem. Z dubových fošen whisky nasál ovocnou charakteristiku portského vína a postavil ji po bok svému kouřovému charakteru.

Kde whisky zrává rychleji

Amrut byl založen v roce 1948 v Bangalúru a nechává své whisky zrát v tropickém podnebí jižní Indie, kde teplo výrazně zrychluje výměnu mezi destilátem a dřevem. Tak vzniká již po několika letech plnost, kterou ucítíte v každém doušku. Pro Best Dram vybírá Michel Reick každý sud osobně a plní jednotlivé sudy vždy v síle sudu, bez chlazení a barviv.

Silný, ovocný a kořeněný

Již při prvním nadechnutí stoupají popelavé rašelinné tóny, nesené rozinkami, zralými švestkami a ostružinami a nádechem pravé lékořice. Na jazyku se whisky jeví silný a plný. Sladké sušené ovoce se setkává s jemně hořkou čokoládou, zatímco pepř a hřebíček přidávají pikantní akcenty. Dlouho po posledním doušku zůstávají na patře ovoce, hořkosladká kakaa, suchý kouř a dubové koření.

Intenzita podle vašeho vkusu

S silnými 58,2 % obj. tento whisky odhaluje svou plnou intenzitu. Přidejte několik kapek vody a zažijte, jak se aroma postupně otevírá. Z sudu č. 8795 vzniklo pouze 303 lahví.

Pro všechny, kteří milují rašelinné whisky a chtějí objevit, co dokáže Indie s rašelinou a portským sudem. Přineste si tento indický Single Malt Whisky z jednoho sudu domů.

Amrut (Indie)

Destilérka Amrut, založená již v roce 1948, patří dnes mezi nejrenomovanější výrobce single malt whisky v asijském prostoru. Destilérka vyrábí whisky klasickou skotskou metodou Pot Still destilace. Exotické klima Indie  však v kombinaci s dubovými sudy přináší zcela zvláštní komplexnost. Díky klimatu je zrání v sudech výrazně urychleno. To dodává whisky často aroma exotických koření. Amrut plní svůj single malt bez barviv a většinou bez chlazení .

Typický styl: Exotické ovoce a koření, částečně kouřové.

» Více o Amrut