Benriach 10 let starý Curiositas - vzorek (Tasting Circle)

Aroma: Silný rašelinový kouř s ovocem, květinami a vřesem v pozadí.

Chuť: Vyvážená s rašelinou a dubem.

Dozvuk: Středně dlouhý a kouřový.

Teprve 10letý Benriach Curiositas je rád označován jako malé rašelinové monstrum, a tím pádem prezentuje hned dvě neobvyklé vlastnosti. Věk 10 let dává Benriachu solidní základní zralost, a tak může být ve srovnání se svými staršími bratry z palírny Benriach právem nazýván mladým chlapcem. A pak je také tak silně rašelinový, jak málokterý jiný z palírny Benriach, možná proto dostal své jméno, které se překládá jako kuriozita. Pokud se chcete o tom přesvědčit, tento dojem začíná již při otevření láhve a vnímání aroma.

Oheň a rašelina, to jsou základní rysy, které se u Benriach Curiositas 10 let jako červená nit prolínají aromatem, chutí a dozvukem. Silný rašelinový kouř je vždy cítit a chutnat. Při aromatu je již doprovázen ovocem, přicházejí květinové vůně a vůně vřesu. Chuť je příjemná a dobře vyvážená. Hořkosladká rašelina a znatelný tón dubu jsou na patře cítit a přetrvávají až do finále. Na úplném závěru se opět projevuje typická sladkost, koření už není přítomno. Dozvuk lze popsat jako středně dlouhý a zanechává také kouřovou a po dubu chutnající, jemnou hořkost.

Benriach (Vysočina, Speyside)

Palírna Benriach se nachází ve skotské Speyside poblíž palírny Longmorn a byla občas posměšně nazývána Longmorn č. 2, přestože whisky je zcela atypická pro tuto oblast. Již dlouho se v Benriach experimentuje s rafinovaným sladem, aby se jejich produktové portfolio rozšířilo o whisky s vlastnostmi Islay-palírny. Pod vedením Billyho Walkera se palírna stala skutečným tipem a později uznávanou značkou. I dnes, po prodeji palírny společnosti Brown Forman, se v Benriach vyrábí mnoho silných a výrazně rašelinových whisky, které se nemusí skrývat před islayskými whisky.

Domácí styl: sladký a krémový, s nádechem máslového karamelu. 

» Více o Benriach Whisky