Benriach 1994/2022 - 27 let starý Oloroso Sherry Puncheon No. 2057 Cask Edition

Aroma: Červené ovocné gumídky, opražené vanilkové lusky a svůdná směs cedrového a eukalyptového kouře.

Chuť: Melange zralých jahod, černého rybízu, citronového koláče a čokoládového pečiva. Jemná medová glazura dodává nádhernou texturu a příjemnou sladkost.

Dozvuk: Single malt se loučí s nádherným pocitem v ústech plným ovocné sladkosti.

Některá mistrovská díla vyžadují čas a trpělivost, než odhalí svou pravou hloubku – tento Benriach čekal celých 27 let, než ho mistr smíchač Rachel Barrie shledala hodna opustit sud.

Unikát z Oloroso Sherry Puncheon

Dne 18. července 1994 destilovaný, strávil tento Speyside Single Malt všechna léta zrání v jediném Oloroso Sherry Puncheon. Velkoobjemový formát Puncheon umožnil zvláště pomalé a rovnoměrné zrání mezi dřevem a destilátem – rozhodující faktor pro tuto mimořádnou komplexitu. Rachel Barrie si tento sud osobně vybrala pro Cask Edition Collection, exkluzivně selektovanou společností La Maison Du Whisky. Stáčení proběhlo bez chlazení a bez přidání barviv, přímo v přirozené síle sudu 53,0 % obj. Pouze 660 lahví této jedinečné exprese bylo naplněno – stáčení, které se již nikdy nebude opakovat.

Měděný lesk, kouř a tmavé ovoce ve sklenici

V čisté sklenici září whisky sytou měděnou barvou – první náznak intenzivního zrání v sudu. Nos vás uvítá bohatými sušenými plody a praženými ořechy, doprovázenými jemnými kořením a nádechem tmavé čokolády. Na patře se rozvíjí plný charakter s vrstvami sherry, dubu a elegantním dozvukem hořké čokolády. Přidává se charakteristický jemný kouř, pro který je Benriach znám díky své dlouhé tradici rašelinného zpracování v Highlands. Ochutnejte tento whisky čistý při pokojové teplotě – tak nejlépe vynikne jeho nefalšované pocity v ústech.

Zajistěte si nyní jednu z 660 lahví tohoto nezopakovatelného Benriach 1994 – než tato vzácná Cask Edition definitivně vyprodá.

Benriach (Vysočina, Speyside)

Palírna Benriach se nachází ve skotské Speyside poblíž palírny Longmorn a byla občas posměšně nazývána Longmorn č. 2, přestože whisky je zcela atypická pro tuto oblast. Již dlouho se v Benriach experimentuje s rafinovaným sladem, aby se jejich produktové portfolio rozšířilo o whisky s vlastnostmi Islay-palírny. Pod vedením Billyho Walkera se palírna stala skutečným tipem a později uznávanou značkou. I dnes, po prodeji palírny společnosti Brown Forman, se v Benriach vyrábí mnoho silných a výrazně rašelinových whisky, které se nemusí skrývat před islayskými whisky.

Domácí styl: sladký a krémový, s nádechem máslového karamelu. 

» Více o Benriach Whisky