Bowmore 12 (350ml)

Vůně: Jemný kouř se spojuje s delikátními tóny medu a citrusových plodů.

Chuť: Výrazné tóny rašeliny, tmavá čokoláda, pomerančová kůra.

Dozvuk: Dlouhý, jemný a teplý.

Bowmore 12 let je vyráběn v jedné z ältesten skotských palíren. Domácí styl je známý svou vyvážeností mezi ovocnými a kouřovými aromaty. V závislosti na tom, jaký duch se nachází v lahvi, mohou být stále objeveny další nuance. Často je přítomná typická slaná chuť, která okamžitě vyvolává vzpomínku na drsné slané louky u pobřeží. I u tohoto - Bowmore 12 let - je to jasně cítit a chutnat, jakmile se láhev otevře, tento neodolatelný vůně se rozprostírá ven.

Aroma je plné citronových vůní a jemných medových tónů, typická kouřová chuť Bowmore obohacuje obojí o příjemný dojem. Na patře se zlatavě žlutá whisky rozvine s úplně jinými dojmy a zdá se, jako byste se mýlili. Proto je na této whisky působivé, že chuť je plná aromatické tmavé čokolády a je stále doprovázena kouřovým aroma. Mohlo by to být téměř těžké, ale sladkost medu a vůně citronu zůstávají decentní. Celkově je Bowmore 12 let stejně vizuálně atraktivní jako chuťový zážitek. Ovoce, květinové aroma a sherry nota jsou velmi slibné, 12letý skotský whisky byste měli rozhodně vyzkoušet.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore je jednou z nejstarších, stále aktivních skotských whisky palíren. Na mapě aromat ostrova Islay se Bowmore nachází spíše ve střední části. Je to gentleman mezi těžkými olejnatými, mořskými kouřovými bombami ostrova. Přesto je rašelinný kouř u Bowmore výrazný a je charakteristickým znakem tohoto single maltu. Výrazné popelavé kouřové aroma Bowmore se dostává do kultovní whisky přes uzený slad. Ten se částečně ještě na místě, v vlastní sušárně, uzený. Bowmore rád pracuje s obratnou rovnováhou mezi zráním v sherry sudech a bourbon-sudech, čímž svým různým plnění dodává rozmanité aroma. Není neobvyklé, že u sherry výraznějších Bowmore se objevují tóny čokolády a kůže a aroma sušeného ovoce, jako jsou datle v slanině. U bourbonových sudů vystupují mořské aroma jako sůl a jód do popředí. 

Hausstil: Mořský vzduch, kouř z ohně, sherry. Ideální jako digestiv nebo jako doplněk k ústřicím a rybám. 

» Více o Bowmore Whisky