Bunnahabhain 2013/2025 - 11 let starý Staoisha Oloroso Hogsheads (Thompson Bros.)

Vůně: V aroma se objevuje živá směs ovocné sladkosti, podobné jako rozinky a fíky, doprovázená výrazným rašelinným kouřem. Dále se objevují tóny dehtu, sena a citrusové kůry. Aroma je doplněno jemnou slaností, tmavou čokoládou a nádechem spáleného dřeva.

Chuť: V chuti dominuje sladkost s malty a ovocem, kterou doprovází výrazná pepřová nota. Intenzivní rašelinný kouř je jasně patrný, spolu s mořskými, slanými aromaty. Dále se objevují tóny uzené slaniny, sušeného ovoce a karamelu, doplněné kořeněnou hloubkou a zemitými nuancemi.

Dozvuk: Dozvuk je dlouhotrvající a silně kouřový, s výraznou slaností a kořeněnou hloubkou. Jemné kořeněné tóny uzavírají dozvuk, spolu s vyváženou harmonií dubových a sherry tónů. Odchod je harmonický a uspokojivý.

Hledáte whisky, která spojuje drsnou krásu Islay s elegancí španělských sherry sudů? Tento Bunnahabhain Staoisha z roku 2013 ukazuje, jak intenzivní rašelinný kouř a ovocná sladkost vytvářejí harmonické spojení. Medově zbarvený destilát zrála jedenáct let v Oloroso Hogsheads a byl lahvován bratry Thompsonovými z Dornoch s 56,1% síly sudu.

Kouřová intenzita se setkává s elegancí sherry

Charakteristá oranžová etiketa se stylizovaným jelenem již prozrazuje: Tady na vás čeká výjimečná Islay whisky. V aroma se rozvinou sultánky a fíky vedle výrazného rašelinného kouře, zatímco dehet a citrusová kůra dodávají komplexnost. Na patře dominuje sladkost s nádechem sladu s pikantní pepřovou notou, doprovázená uzenou slaninou a mořskými solnými tóny. Oloroso zrání dodává silně kouřovému charakteru elegantní hloubku.

Limitovaná dokonalost ze severu Skotska

Se svými 381 lahvemi je toto vydání pravým sběratelským kouskem. Bratři Thompsonovi z Dornoch tuto whisky nebarvili a nefiltrovali, aby zachovali autentický charakter. Dlouhý, kouřový dozvuk s pikantními kořeněnými tóny a harmonickým spojením dubových a sherry not dělá každý doušek zvláštním zážitkem. Vychutnejte si ji čistou při pokojové teplotě, abyste zažili plnou komplexnost této výjimečné Islay interpretace.

Získejte nyní láhev této limitované rarity Bunnahabhain a zažijte, jak rašelinný kouř a elegance sherry dokonale harmonizují!

Bunnahabhain (Islay, severní pobřeží)

Bunnahabhain (vyslovuje se "Bunnahäven") se nachází na severním východním pobřeží ostrova Islay, který je známý svými silně rašelinovými whisky. Bunnahabhain je tedy výjimkou, protože standardní whisky z Bunnahabhain jsou jen málo rašelinové a jsou velmi námořní, ale ne kouřové. Palírna ráda pracuje s sherry sudy a má silný, ovocný a námořní charakter. 

Domácí styl: Sladký, ořechový, námořní, ovocný. Jako aperitiv.

» Více o Bunnahabhain whisky