Caol Ila 2007/2026 - 18 let starý 1st Fill Oloroso Sherry Butt #1 Cask Strength Collection (Signatory)

Vůně: Kräftiger Torfrauch, begleitet von maritimen Salz- und Jodnoten, dazu dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen und Feigen, abgerundet mit einer feinen Zitrusnote.

Chuť: Kouřový a olejový, se sladkou tmavou sherry ovocem, rozinkami, karamelem a tmavou čokoládou, doplněný slanými mořskými tóny a kořením z dubu.

Dozvuk: Dlouhý, kouřový a intenzivní, se suchou sherry sladkostí, slaným nádechem a náznakem tmavého ovoce.

Hledáte whisky, která spojuje kouřovou duši Islay s svůdnou sladkostí andaluských sherry sudů?

Klasika z Islay s hloubkou ovlivněnou sherry

Tato 18letá Caol Ila zrála od září 2007 do ledna 2026 v First Fill Oloroso Sherry Butt – sudu, který předtím hostil sherry pouze jednou a dodává whisky její charakteristickou sladkost. 58,1% alkoholu přenáší aroma silně do sklenice: sytý rašelinný kouř se setkává s tmavým sušeným ovocem jako jsou rozinky a fíky, zatímco slané mořské tóny a jemná citrusová nota podtrhují komplexnost. Nebarvené, filtrované a bez umělých barviv, tento Single Malt se prezentuje v původní podobě. Elegantní černá kovová trubka s oranžovými akcenty zdůrazňuje exkluzivní charakter tohoto plnění.

Whisky pro znalce, kteří ocení autenticitu

S pouhými 657 lahvemi, toto plnění představuje vzácnou příležitost zažít spojení islayského kouře a Oloroso sherry. Dlouhá doba zrání v First Fill Oloroso Sherry Butt dodává whisky olejovitou texturu a harmonickou rovnováhu mezi sladkými a kouřovými tóny. Vyzkoušejte ji čistou při pokojové teplotě, abyste objevili celou škálu chutí – nebo opatrně přidejte pár kapek vody, abyste ještě více zvýraznili různé vrstvy. IDeální pro chvíle, kdy si chcete vychutnat whisky s charakterem a příběhem.

Získejte kousek islayské tradice s elegancí ovlivněnou sherry – tato Caol Ila z Cask Strength Collection je objevem pro každého milovníka whisky.

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky