Ponořte se do vanilkově sladkého kouře

Aroma: Sladký dřevěný kouř s vanilkou a crème brûlée, za ním minerální a námořní náznaky vlhkého štěrkového pláže a jemného chili.

Chuť: Sladká a krásně kouřová. Bílá čokoláda, smetanový karamel a hruškový kompot. Velmi kulaté pro intenzivní sílu sudu.

Dozvuk: Středně dlouhý s uzenou meruňkou a vonící mléčnou kávou.

Ponořte se s Caol Ila 2008/2020 Koval Bourbon Barrel do hlubin aromatického světa Islay. V epizodě 9 whic Amazing Whiskies se dvě protichůdné whisky palírny postarají o jedinečný chuťový zážitek. Milovaný silně kouřový whisky od Caol Ila zrála 12 let v prvním plnění Koval Bourbon Barrel. Craft Distillery z Chicaga si právem vydobyla své místo v mezinárodní top lize craft whisky scény. Zakladatel Robert Birnecker dnes cestuje po světě a učí své řemeslné dovednosti. Tajemství výjimečných whisky od Koval spočívá v tom, že jejich bourbon se skládá z 51% kukuřice a 49% prosa, a ne jak je obvyklé z žita nebo pšenice. Koval whisky také zrají v menších sudech, což přivádí jejich whisky k dokonalosti po čtyřech letech. 

V jednom z těchto speciálních ex-bourbon sudů spí Caol Ila a získal zvláštní lahodné aroma. Sladké vanilkové tóny jsou všudypřítomné a malují s těžkým rašelinným kouřem od Caol Ila lahodný obraz aromat na vašem patře. MLéčná káva a karamel vás očekávají vedle lahodných pražených tónů. Pouze 170 exemplářů bylo možné získat z Koval sudu s číslem 301640A. Jak je obvyklé u našich vlastních plnění, Caol Ila 2008/2020 - 12 let Single Koval Bourbon Barrel se prezentuje v přirozeně medově žlutém zlatém odstínu. Tento tekutý umělecký kousek jsme naplnili v jeho přirozené síle sudu 58,1% obj. a bez chlazení. 

Objednejte nyní a vychutnejte si fúzi islámského kouře a craft bourbon sudu!

Pozor: Maximálně jedna láhev na domácnost!

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky