V náruči kouřové příšery

Vůně: Intenzivně kouřová s kořeněnými tóny, doprovázená lehkou slaností a nádechem divokých květin.

Chuť: Silná a komplexní s kouřovými a slanými tóny, doplněná sladkými sušenými plody a lehkou vanilkovou sladkostí.

Dozvuk: Dlouhý, kořeněný dozvuk s kouřovými tóny, tmavou čokoládou a nádechem kávy.

Z hustých kouřových mraků nad vlnami se vynořuje monstrum z rašeliny a sherry. Tento Caol Ila 2009/2025 - 15 let spojuje divokou duši Islay s smyslností po dozrání v Pedro Ximénez. Jako první lahvování nové série Mad Malts od whic a Signatory propojuje námořní charakter s elegancí a opulencí počátku 20. století. Jeden doušek a dobrodružství začíná.

Whisky, která vás chytí a nepustí

Aromatický kouř stoupá a obklopuje sladké ovoce, karamel a jemné koření. Na patře se objevují olejovité tóny rašeliny, čerstvě upečený ovocný koláč, karamelizované ořechy a lepivé sušené ovoce, následované popelovým aroma z cigár a trochou pepře. Dlouhý, voskový závěr evokuje tučné uzené slaniny, sušené švestky, kůži a lékořici. Vyvážená směs ovoce a koření okamžitě vyvolává touhu po dalším dramatu.

Gigant s charakterem a příběhem

Páleno v tradiční destilérce Caol Ila, jejíž název znamená 'Zvuk Islay', tento whisky od roku 1846 představuje námořní kouřovost a mistrovskou rovnováhu mezi rašelinou, solí a ovocem. Lahvováno od Signatory Vintage, jednoho z nejrenomovanějších nezávislých lahvovačů Skotska, toto unikát představuje vynikající autenticitu.

Zrání v First Fill PX Hogshead dodává tomuto single maltu jeho tmavou mahagonovou barvu a svůdnou sladkost. 15 let trpělivosti, neředěná síla sudu s 54,9% obj., bez barviv a chlazení – to je řemeslná poctivost v čisté podobě. Každá láhev pochází ze sudu č. #205 a je součástí limitované edice pouze 340 lahví.

Krysy šílenství

Kdo miluje Přírodní whisky, najde zde výjimečný kousek. Toto kouřové monstrum uvolňuje svou sílu s každým douškem a odměňuje hloubkou, intenzitou a fascinací.
Exkluzivně u whic – zajistěte si sériový start Mad Malts, ponořte se do šílenství požitku.

O sérii Mad Malts

Bouře se blíží. Husté, smolně černé plné kouře skotských pecí.
Společně s odborníky ze Signatory Vintage vybíráme pro zákazníky whic jako jste vy 13 silně rašelinových single maltů.. To jsou Mad Malts – exkluzivní série kouřových single malt Scotch whiskies od whic.
Tyto whisky nejsou pro slabé nervy.
Šeptají ve sklenici, hrají si s ohněm a vyzývají i zkušené znalce.
Jejich aroma – někdy medicinální s nádechem popela, jindy s vůní táborového ohně a námořních tónů – vtahují znalce do světa rašelinného kouře
a lze je popsat pouze jedním slovem: wAHnSiNnIg dobré.. Whisky spočívají v elegantních černých tubách
a každá láhev ukazuje klasický obraz – ale něco je jinak.
Monstra se vplížila dovnitř, nebe hoří,
oči září. Umění zasazené bleskem šílenství: 'Zasaženi šílenstvím'.. Mad Malts – pro všechny, kteří jsou blázni do kouřových whisky.

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky