Caol Ila 2010/2026 - 15 let starý Oloroso Hogshead #318389 (Berry Bros. & Rudd)

Vůně: Námořní tóny se setkávají s červeným ovocem a kořeněnými švestkami, podloženo jemnou vanilkou.

Chuť: Olejnatá a výrazná s gumovým rašelinovým nádechem, doprovázena mléčnou čokoládou a pošírovanou hruškou.

Dozvuk: Dlouhotrvající a mnohovrstevný s žhavostí sušeného ovoce a nádechem sladkého sazí.

Hledáte Islay whisky, která dokonale ztělesňuje rovnováhu mezi námořní drsností a elegantní ovocností? Tato 15letá Caol Ila z roku 2010 spojuje to nejlepší z obou světů v mimořádném single cask vydání.

Oloroso úprava se setkává s Islay charakterem

V Oloroso Hogsheadu zrála tato zvláštní whisky po dobu 15 let do své plné krásy. Jantarová lihovina již ve sklenici ukazuje svou komplexnost. Námořní tóny dehtového rosy se setkávají s červeným ovocem a kořeněnými švestkami, zatímco vliv Oloroso prosvítá fíkovou marmeládou a teplými koženými tóny. Na patře se rozvine olejovitá, výrazná textura s gumovitou rašelinou, mléčnou čokoládou a pošírovanou hruškou. Dozvuk je dlouhotrvající a mnohovrstevnatý s sušeným ovocem a sladkým sazím.

Pohodlné odbornosti od Berry Bros. & Rudd

Berry Bros. & Rudd, nejstarší britský obchodník s vínem a lihovinami od roku 1698, vybral pravý klenot s barem #318389. Pouze 168 lahví tohoto nefiltrovaného vydání se dostane na trh - každá jednotlivě s mocnými 55,1% obj. a bez umělých barviv. Destilérka Caol Ila na Sound of Islay je známá svou elegantní a ovocnou interpretací islayského stylu, při které díky speciálnímu destilačnímu procesu zůstává méně těžkých fenolů.

Zajistěte si nyní jednu z mála lahví této mimořádné single cask whisky a zažijte, jak Oloroso zrání posouvá charakteristický styl Caol Ila do nových výšin!

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky