Caol Ila 2012/2024 - 12 let starý Wild Beer Stout Cask Finish Benchmark (Murray McDavid)

Aroma: Vyvážené se slaným karamelem, kouřem a včelím voskem.

Chuť: Plná a harmonická. Hořká čokoláda si hraje s mořskou solí a suchým ječmenným sladem.

Dozvuk: Dlouho se ozývá sladký kouř a čerstvá káva.

Vyzkoušejte 12letý Caol Ila 2012/2024 Wild Beer Stout Cask Finish Benchmark a užijte si skvělý single malt whisky z ikonického ostrova Islay v dekorativním dárkovém balení. Tento malý ostrov je vrcholem pro fanoušky kouřových whisky. Tento Caol Ila dokonale reprezentuje styl regionu.

Jak whisky získává svou dobrou chuť

Whisky byla vyrobena z ječmenného sladu a vody. U Caol Ila dostanete whisky, která je silně kouřová. Úžasně silně se zde projevují aroma a při 52,3% obj. ukazují svůj plný potenciál.

Tato whisky má barvu, protože zde nebylo nic uměle upravováno – krásná jantarová barva vznikla zcela přirozeně během zrání v sudech. Držíte v rukou láhev vintage z roku 2012. Byla plněna v roce 2024. Doba zrání tedy činila solidních 12 let. Whisky měla dostatek času na rozvoj rozmanitého aroma.

Tato whisky nebyla plněna přímo Caol Ila, ale nezávislým plničem Murray McDavid. Zde máte možná i upřímnější odpověď na to, co vlastně Caol Ila whisky dělá. Z této whisky existuje pouze 1502 lahví. U Caol Ila je však otázkou, jak dlouho bude whisky ještě k dispozici. Zajistěte si raději rychle svou láhev plnou tekutého požitku, než propásnete svou šanci.

Jak si tento kapku nejlépe vychutnat

Nejlépe si vychutnejte tento vzácný kapku čistý. Klidně přidejte několik kapek vody. Snese to. Odměníte se zcela novými dojmy. Ať už sami s dobrou knihou nebo ve společnosti přátel - užijte si to!

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky