Caol Ila 25 let starý

Aroma: Maritimní vánek se nese z poháru, nad ním leží sladké ovoce a sladový toffee s vynikající krémovostí. Výrazné jsou různé ořechové tóny, které se ideálně spojují s jemným rašelinovým kouřem a uzeným masem.

Chuť: Jemná a krémová. Med se spojuje s borovým dřevem, černým pepřem, kořeněným dubem a ořechovým nugátem.

Dozvuk: Příjemný s aromatickým kouřem a přetrvávající sladkostí.

Caol Ila 25 let - Whisky ze Skotska s finesou

Caol Ila 25 let pochází ze Skotska z ostrova Islay, kolébky bohatých a uzených whisky. Destilérie Caol Ila se nachází na severní části ostrova Islay, kde zrají jemné kapky přímo u moře a vytvářejí vynikající whisky. Caol Ila 25 let Single Malt Whisky je naprosté mistrovské dílo. Whisky je podstatně lehčí a jemnější, než by se očekávalo. Kromě zlaté barvy zaujme znalce také krémová olejovitost. Aroma Caol Ila 25 let je spíše suché, sladké a jednoznačně ovlivněné mořem. Hladce a také zdrženlivě uzený potěší nos znalce. Chuť připomíná med a borové šišky smíchané s jemným kouřem. Tento více než úspěšný Single Malt připomíná sušené ovoce a přináší s sebou kořeněné nuance. Díky exkluzivnímu aroma se okamžitě projevuje sladko-kořeněná vůně v nose, kterou podporují příjemné ovocné tóny. Tento starý zralý Caol Ila se zaměřuje především na znalce whisky. Vzhledem k charakteru destilace a dlouhé době zrání nejsou těžké uzené tóny tak výrazné jako například u Laphroaig nebo Ardbeg. Caol Ila 25 let potěší patro příjemnou a především ovocnou notou, kterou ovlivňují mandle a ořechy. To je doplněno typickou sladovou uzeností Caol Ila. Dozvuk tohoto vybraného nápoje je zvlášť jemný a suchý. Se svou intenzivně zlatou barvou a sladkou a kořeněnou notou dokáže tento vyvážený skotský whisky přesvědčit i ten nejjemnější jazyk.

Maximálně 2 lahve na zákazníka.

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky