Caol Ila Distillers Edition 2022

Aroma: Silné medicínské aroma. Výrazné ovoce a voňavé kořeněné tóny vytvářejí zajímavý kontrast k tradičnímu rašelinovému kouři Caol Ila.

Chuť: Sladkost sladu, skořice, čerstvé bylinky a čistý mořský vzduch se mísí se zemitými tóny rašeliny a vytvářejí suchý celkový dojem. Nad tím se vznáší kouř z ohně na pláži. Elegantní a přesto elementární. Komplexní.

Dozvuk: Dlouhotrvající, mnohovrstevný a přesto velmi robustní.

Caol Ila Distiller's Edition 2022 je whisky s obsahem alkoholu 43% obj., která okouzluje silným aroma. Distiller's Edition od Caol Ila se objevuje jako každoroční limitovaná edice. Zvláštností této edice je dozrávání v sudech po Moscatel víně, které rozšiřuje typický styl Caol Ila o ovocné a kořeněné nuance, aniž by přehlušilo jeho námořně-kouřový základní charakter.

Caol Ila Distiller's Edition: Medicínský a silný

Caol Ila Distiller's Edition 2022 je oblíbená především díky svému medicínskému aroma. V kombinaci s výraznými ovocnými a kořeněnými tóny vytváří dokonalý kontrast k rašelinovému kouři. Sladká a sladinová chuť nádherně doplňuje whisky. Dlouhý a silný závěr podtrhuje silné aroma a slibuje dlouhotrvající požitek, který je příjemně suchý.

Klasické požití

Dopřejte si pohodlně večer, sami nebo s přáteli, rodinou či kolegy sklenku Caol Ila Distillers Edition 2022. Znalecké whisky ji nejraději pijí čistou nebo s trochou vody, což uvolňuje další aroma. Tato whisky chutná nejlépe při pokojové teplotě, neochlazená.

Původ a výroba

Tato edice patří mezi Distiller's Editions z řady Classic Malts of Scotland. To znamená, že jednotlivé whisky po typické době zrání jsou na několik měsíců plněny do takzvaných vylepšovacích sudů. Pro zrání Caol Ila Distiller's Edition byly použity sudy po Moscatelu, tedy sudy, ve kterých dříve zrálo víno Muscat. Tyto sudy dodávají Caol Ila Distiller's Edition nádhernou jemnost a rozmanité ovocné aroma.

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky