Cardenal Mendoza Angelus

Aroma: Hořké sevillské pomeranče a citronové kůry stoupají z vašeho sklenice. Kardamom, hřebíček a sušené ovoce dodávají kořeněnou komplexnost s lehce sladkým vrcholem.

Chuť: Výrazná s intenzivní citronovou kůrou, kandovaným citronem a náznakem grapefruitové kůry. Kořeněné tóny hřebíčku a praženého kardamomu se setkávají s jemnou sladkostí a nádechem praženého dřeva.

Dozvuk: Velmi dlouhý s přetrvávající citrusovou hořkostí, sušenými kořením a náznakem kakaové slupky.

Andaluské květy pomerančovníků, zachyceny v ušlechtilém likéru

Cardenal Mendoza Angêlus je víc než jen likér – je to kousek andaluského životního stylu. V tradiční bodega Sánchez Romate v Jerez de la Frontera vznikl z touhy zachytit vůni pomerančových květů, která každé jaro prostupuje nádvořím bodega. Mistr sklepmistr spojil domácí brandy s hořkými pomeranči, citrony z Valencie, kardamomem a hřebíčkem – jedinečné spojení přírody, tradice a řemesla.

Výsledek: Jasně mahagonový likér se zlatými odlesky, který v nose odhaluje svěží citrusové tóny, koření a sušené ovoce. Na patře se ukazuje harmonická směs hořkého pomeranče, jemné sladkosti a náznaku praženého aroma.

Ať už čistý, na ledu, s medem nebo v náročných koktejlech – Angêlus je všestranně použitelný a dokonce i v kuchyni je tajným tipem. Kapka z něj promění každý ovocný salát v zážitek.

Cardenal Mendoza Angêlus – poctivý, řemeslně vyráběný likér, který zřetelně vyjadřuje historii a duši jižního Španělska.