Cragganmore Distillers Edition 2008/2020 Double Matured in Port Wine Casks - vzorek (Tasting Circle)
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
Poznámky k ochutnávce
Vůně: Lehce květinová a výrazně ovocná s lesními plody a meruňkovým gumovým bonbónem. Vínová s rozinkami a medem. Spárováno s vanilkou a opraženým dubovým nádechem.
Chuť: Sladový cukr, vanilka a dubové dřevo, stará kůže a tabákové listy spárované s výraznými kořeněnými tóny. V pozadí bohatá ovocnost. Zralé meruňky, švestkový džem a čerstvé maliny. Suchý nádech espressa, který se rychle vytrácí. Lehké a příjemné.
Dozvuk: Středně dlouhý až krátký a velmi suchý s hořkými kakaovými tóny.
Popis produktu
Úžasně komplexní struktury na vás čekají díky různým typům sudů, které byly použity: Ex-bourbon pro nejdelší část zrajícího období, s dozráváním v vybraných portských sudech. Cragganmore Distiller's Edition se od roku 1997 každoročně objevuje jako limitovaná roční edice.
Původ a výroba
Tato edice patří mezi Distillers Editions z Classic Malts Selection. To znamená, že jednotlivé whisky po typickém zrajícím období jsou na dalších šest měsíců plněny do tzv. vylepšovacích sudů. Na každé láhvi je uveden ročník, datum plnění a číslo šarže jako důkaz, že se jedná o limitovanou edici dvakrát zrajícího single malt ročníkového whisky. Původně se Distillers Edition skládala ze šesti single maltů. Dnes jich je sedm. Pro Distillers Edition palírny Cragganmore byly v procesu dozrávání použity portské sudy. Tento typ sudu je preferován pro finishe, protože ovocné aroma sudů může přidat krásné akcenty a jemné chuťové nuance.
Fakta
| Značka | Cragganmore |
|---|---|
| Adresa | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Alergeny | Žádný |
| Barvivo | Ano |
| Bio certifikace | Ne |
| Destilérie | Cragganmore |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Mírně kouřový |
| Nefiltrovaný za studena | Ne |
| Pevný objem | 0.03 |
| Plnič | Tasting Circle |
| Region | Speyside |
| Rok destilace | 2008 |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ne |
| Série | Distillers Edition |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Bourbon , Portské Víno Dokončení |
| Velikost láhve | Malé lahve |
| Věk | 12 let |
| Země původu | Skotsko |
| Datum plnění | 2020 |
| Datum destilace | 2008 |
Výrobce
Cragganmore (Vysočina, Speyside)
V údolí mezi Aberlour a Grantown-on-Spey, na horním toku řeky Spey, se nachází palírna Cragganmore.
Ačkoli Cragganmore patří mezi prvních šest v řadě Classic Malts, dosud nedosáhl zasloužené popularity. Nejen běžný single malt, ale také řada speciálních edic ukazuje, jak komplexní a kvalitní tento whisky je.
Palírna, postavená v roce 1970, používá relativně tvrdou vodu a díky svým relativně plochým destilačním kotlům zajišťuje příjemnou komplexnost. Částečně silné sherry tóny dotvářejí celkový dojem.
Domácí styl: Aromatický, těžký a velmi ovocný, spíše suchý. Ideální jako digestiv.
» Více o Cragganmore
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
