Ovocně-sladový prémiový elixír

Aroma: Luxusní pomerančový olej harmonizuje s šťavnatými třešněmi, červenými hrozny a ostružinovou marmeládou. Datle, perníček, muškát a kvalitní hořká čokoláda. Za tím se skrývá opražený dub.

Chuť: Plná a kulatá. Čokoládové rozinky, fíkový sirup, šípková marmeláda a černé třešně. Slazené rybízové bobule si hrají s praženými mandlemi, kandovanou pomerančovou kůrou, sladem, opraženou kávou a skořicí.

Závěr: Dlouhý závěr je dominován šťavnatými pomeranči, spoustou medu, sherry a sušeným ovocem. Trochu karamelu a pražené tóny se také objevují.

Zažijte s Craigellachie 2011/2023 - 12 let Whisky Druid Sherry Butt No. 75900022 Private Cask Bottling single malt s opulentními sherry tóny a nejlepší kvalitou.

Společně nezávislý plnič Duncan Taylor a Michel Reick jako Whisky Druid vytáhli z sudové perly. Trochu přes 12 let zrálo destilát v srdci Speyside a během této doby dokázalo absorbovat vynikající aroma z Oloroso sherry sudu. Při otevření krásné lahve se nádherně rozvoní zralé ovoce, exotické plody, pečicí koření, tmavá čokoláda a náznak dřeva. Abychom objevili celou nádheru tohoto vzácného nápoje, nechte doušek sklouznout na jazyk a vychutnejte si jedinečnou chuť. Plná a těžká se k vašemu patru přimknou tmavá čokoláda, kandované sušené ovoce, sladký sirup a lahodné kompoty. Také se zde najdou pražené mandle, kávová zrna, vánoční koření a opražený dub. Toto zážitek korunuje dlouhý závěr s pomeranči, kořeněným medem, rozinkami, sladkými datlemi, nádechem karamelu a srdnatými praženými tóny.

Palírna Craigellachie neprovádí velké marketingové kampaně a má jen několik plnění v základním sortimentu. Tyto jsou stále vyráběny s tradičními Worm Tubs, mají spíše 'Old School' charakter a většinou jsou známé pouze zkušeným znalcem a požitkářům. Chuť je často kořeněná, ořechová a velmi ovocná. Naštěstí se však stále objevují nádherná vydání od nezávislých plničů jako Signatory, Murray McDavid nebo právě Duncan Taylor. Tato plná zralost v sherry butu s číslem 75900022 dokonale podtrhuje styl palírny a odhaluje skutečný potenciál této často podceňované destilérky. Single malt byl zcela přírodní vnesen do 667 lahví. To znamená, bez barviv, bez chlazení a s neředěnou sudovou silou 52,4% obj. alkoholu.

Chyťte nyní a dopřejte si své osobní mistrovské dílo chuťového umění pro zcela výjimečné chvíle.

Craigellachie (Speyside)

Uprostřed krásné Speyside, na křižovatce tří whisky cest, mezi Dufftownem, Aberlour a Rothes, se nachází palírna whisky Craigellachie. Název místa, se stejným názvem jako palírna whisky Craigellachie, se vyslovuje jako „kreg-elláchie“ a znamená skalní kopec.

Styl domu: Těžký, masitý, ovocně-sladký a sladový.

» Více o Craigellachie