Dailuaine 2007/2025 - 18 let starý Oloroso Hogshead #40249 (The Single Malts of Scotland)

Některé regiony vytvářejí destiláty, které doslova chutnají svou krajinou – a Speyside je v tomto ohledu nepřehlédnutelná. Tento 18 let zrálý Dailuaine z roku 2007 představuje tuto tradici v její nejčistší podobě: Single Cask Single Malt z Oloroso Hogshead sudů č. 40249, který byl naplněn 11. října 2007 a stáčen 8. prosince 2025 v plné síle 56,6 % obj. přímo ze sudu.

Exkluzivita potkává charakter Speyside

Okrový odstín ve sklenici prozrazuje již vliv Olorosa – zrálý téměř dvě desetiletí. Z tohoto výjimečného jednotlivého sudu vzniklo pouze 272 lahví s jedinečným charakterem. The Single Malts of Scotland vybralo tento sud podle nejpřísnějších kritérií kvality a stáčelo jej nefiltrovaný a bez přidaných barviv, aby se zachovala plná intenzita a původní chuť. Elegantní černý obal s zlatými prvky a výhledovým okénkem podtrhuje prémiovou kvalitu této limitované edice.

Elegance Speyside v plné síle

Dailuaine ze Speyside je známý svými ovocnými a kořeněnými tóny, které díky 18letému zrání v Oloroso Hogshead získaly zvláštní hloubku. Vysoká stáčecí síla 56,6 % obj. vám umožňuje whisky podle chuti naředit a objevovat tak různé vrstvy aromat. Elixir Distillers, londýnští specialisté na výjimečná jednotlivá sudy, ručí svou odborností za nejvyšší kvalitu a autenticitu.

Zajistěte si nyní tento vzácný klenot z jednotlivého sudu ze Speyside – whisky, který představuje řemeslné umění skotské destilace v její nejčistší podobě.

Dailuaine

Založena v roce 1852, má palírna Dailuaine bohatou historii, včetně fúze s Talisker a převzetí společností Diageo. Palírna se nachází mezi Ben Rinnes a řekou Spey, poblíž Aberlouru. Každoročně se zde vyrobí přibližně 5,2 milionu litrů whisky, přičemž pouze asi 2 % je plněno jako Single Malt. Palírna používá sudy po sherry pro své Single Malty a sudy po bourbonu pro malty určené pro blendy.

Typický styl: Velmi ovocný, sladké vanilkové a sladové tóny, jemně ořechové.

» Více o Dailuaine