Edradour 1995/2017 - 21 let starý Oloroso Sherry Cask Finish Small Batch Bottling

Vůně: Hladká s bohatou tmavou čokoládovou omáčkou a tmavým ovocem.

Chuť: Komplexní struktura na jazyku. Opražené mandle, zavařené švestkové pyré, sušené meruňky a aromatická pomerančová kůra spolu s hořkým kakaem.

Dozvuk: Dlouhotrvající s bohatými tóny sušeného ovoce.

Tento Edradour whisky byl nejprve zrán od prosince 1995 do února 2005 v ex-bourbon hogsheadech, aby byl poté přemístěn do First Fill Oloroso Sherry Butts. Po celkových 21 letech zrání byly pro tuto 'Small Batch' smíchány pouze 3 sudy a bylo naplněno 2.027 lahví. Díky tomu je whisky nejen kvůli svému vysokému stáří, ale také díky své masivní limitaci skutečnou raritou. Barva je mahagonová a v chuti se objevují jemné tóny jablek a kokosu kombinované s opraženými mandlemi, meruňkami, rozinkami a čokoládou. Jedná se o velmi komplexní dram s dlouhým dozvukem. Toto je jedna z nejstarších single malt whisky z renomované palírny Highland. Na sbírání téměř příliš cenné, avšak zaručeně whisky-klenot, po kterém se sběratelé mohou olizovat. Zajistěte si nyní svůj exemplář! 

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky