Fettercairn 1995/2026 - 30 let starý Hogshead #2829 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Vůně: Zralá hruška a jablko se setkávají se sladkým medem a vanilkou, podloženy jemným dubovým dřevem a decentní voskovou hloubkou.

Chuť: Šťavnaté ovocné tóny se spojují s krémovou vanilkou a toffee, doplněné mírnými pečicími kořením a jemnou pikantností zázvoru.

Dozvuk: Dlouhotrvající sladkost s vanilkou a lehkým kořením, zatímco ovoce postupně vyprchává.

Dlouholeté zrání a klid proměnily tento Highland Single Malt v pravý poklad destilačního umění. Tuto whisky Fettercairn z roku 1995, která po tři desetiletí odpočívala v sudu Hogshead č. 2829, nakonec společnost Signatory Vintage jako součást exkluzivní kolekce Symington's Choice stočila do lahví. Okrově zbarvený destilát je prezentován v elegantní černé kovové krabičce a slibuje autentický chuťový zážitek v síle sudu.

Vzácná rarita ze skotských Vysočin

S pouhými 157 lahvemi patří tato stáčírna mezi zvláště limitované edice ve světě whisky. Třicetiletý Fettercairn byl stočen nefiltrovaný a bez přídavku barviv při působivých 58,3 % obj. Destilerie z východních Vysočin, známá svými výraznými a ovocně orientovanými whisky, zde ukazuje svou plnou třídu. Sud Hogshead obohacoval destilát po desetiletí o vyváženou kombinaci ovoce a dubu.

Chuťový zážitek pro náročné gurmány

Zralá hruška a jablko harmonizují se sladkým medem a vanilkou, zatímco jemné dubové dřevo dodává aromatu hloubku a komplexnost. Na patře se rozvíjejí šťavnaté ovocné tóny s krémovou vanilkou a toffee, doplněné o mírné pekařské koření a jemnou ostrost zázvoru. Dlouhotrvající dozvuk přesvědčuje sladkou vanilkou a decentní kořenitostí. Ochutnejte tento mimořádný Single Malt čistý nebo s několika kapkami vody, abyste objevili plnost jeho aromat.

Zajistěte si nyní tuto vzácnou raritu a zažijte 30 let destilačního umění ze skotských Vysočin v jeho nejčistší podobě.

Fettercairn (Vysočina)

Whisky od Fettercairn mají zemitou a lehce ořechovou chuť, často se v maltech objevují tóny skořice. Single Malt od Fettercairn je velmi vyvážený a získal si mnoho příznivců. I když je palírna i dnes často přehlížena, byla založena již v roce 1824, rok po zákonu o destilaci z roku 1823. Pouze jedna jiná whisky palírna ve Skotsku využívá kuriózní techniku Fettercairn, kdy nechává vodu stékat zvenčí na měděné destilační kotle: sourozenecká palírna Dalmore.  

Typický styl: Zemitý, ořechový a kořeněný. Často skořice, občas náznak kouře. 

» Více o Fettercairn