Fettercairn 1995/2026 - 30 let starý Hogshead #2834 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Vůně: Zralé světlé ovoce jako jablko a hruška dominují, doplněné jemnou vanilkou a sladkostí sladu. Lehké citrusové tóny a decentní kořeněné dubové aroma dotvářejí bouquet.

Chuť: Hladká a kulatá s tóny medu, karamelu a toffeed, podtržená sladovou hloubkou. Živá citrusová nota přináší harmonii, zatímco lehké pečivo dodává komplexnost.

Dozvuk: Elegantní a suchý s malty kořením, zralým ovocem a decentním dřevitým tónem. Živá citrusová nota doznívá a zanechává vyvážený, trvalý dojem.

Autentický výraz svého původu a oddanosti svých tvůrců: Tento 30 let zrálý Fettercairn z roku 1995 ztělesňuje esenci skotských Vysočin v její nejčistší podobě. Ve slaměně žlutých tónech se v poháru třpytí tato vzácná single cask abfüllung a slibuje chuťový zážitek, který ctí čas a řemeslnou práci.

Tři desetiletí zrání v jediném hogsheadu

Dne 25. října 1995 destilovaný, zrál tento Highland Single Malt 30 let v sudu Hogshead č. 2834 – sud, který byl vyhrazen pro sérii Symingtons Choice od Signatory Vintage. Bez barviva a bez chladové filtrace stočený se představuje s impozantními 58,9 % obj. a zachovává přitom přirozenou komplexitu své dlouhé doby zrání. Pouze 147 lahví této limitované edice bylo stočeno 17. dubna 2026 – kousek skotské whiskyové historie.

Chuť, která vypráví příběhy

V aroma se rozvíjejí zralé světlé plody jako jablko a hruška, doprovázené jemnou vanilkou a sladovou sladkostí. Na patře se whisky jeví měkký a kulatý s tóny medu, karamelu a toffee, přičemž citrusová nota přidává další rozměr. Doznívání je elegantní a suché – sladová kořenitost, zralé ovoce a jemná dřevitá hloubka zanechávají trvalý, vyvážený dojem. Vychutnejte si ho čistý nebo s několika kapkami vody, abyste odhalili jeho plnou hloubku.

Zajistěte si nyní jednu z mála kusů této vzácné abfüllung Fettercairn a zažijte 30 let skotské whiskyové tradice v její nejčistší podobě.

Fettercairn (Vysočina)

Whisky od Fettercairn mají zemitou a lehce ořechovou chuť, často se v maltech objevují tóny skořice. Single Malt od Fettercairn je velmi vyvážený a získal si mnoho příznivců. I když je palírna i dnes často přehlížena, byla založena již v roce 1824, rok po zákonu o destilaci z roku 1823. Pouze jedna jiná whisky palírna ve Skotsku využívá kuriózní techniku Fettercairn, kdy nechává vodu stékat zvenčí na měděné destilační kotle: sourozenecká palírna Dalmore.  

Typický styl: Zemitý, ořechový a kořeněný. Často skořice, občas náznak kouře. 

» Více o Fettercairn