Soudkově silné broskve, vanilka & včelí vosk

Vůně: Zralé světlé ovoce, jako je jablko a hruška, dominují, doprovázené jemnou vanilkou a sladkostí medu. Lehká citrusová nota a decentní kořeněné dřevité aroma dotvářejí celkový buket.

Chuť: Plná, měkká a kulatá s broskvemi, včelím voskem a vanilkou, podtržená medem, karamelem a toffee. Živá bylinná nota spolu s jemným dubovým kořením přináší příjemnou komplexitu.

Doznívání: Elegantní s medově až zemitou kořenitostí, zralým ovocem a sladkým santalovým dřevem. Med, karamelizované ořechy a citrusové akcenty dlouho doznívají a zanechávají vyvážený dojem.

Autentický výraz svého původu a oddanosti svých tvůrců: Tento 30 let zrající Fettercairn z roku 1995 ztělesňuje esenci skotských Highlands v její nejčistší podobě. Ve slámově žlutých tónech se v sklenici třpytí tato vzácná single cask abfüllung a slibuje chuťový zážitek, který ctí čas a řemeslo. 

Tři desetiletí zrání v jediném sudu Hogshead

Dne 25. října 1995 destilovaný, zrál tento Highland Single Malt 30 let v sudu Hogshead č. 2834 – sud, který Andrew Symington, zakladatel a majitel společnosti Signatory, osobně vybral pro kolekci Cask Strength. Bez barviv a bez chlazené filtrace plněn, představuje whisky s silnými 58,9 % obj. a zachovává přitom přirozenou komplexitu své dlouhé doby zrání. Pouze 147 lahví této limitované edice bylo naplněno 17. dubna 2026 – kousek skotské whisky historie.

Chuť, která vypráví příběhy

V aroma se rozvíjejí zralé světlé plody, jako je jablko a hruška, doprovázené jemnou vanilkou a sladovou sladkostí. Na patře se whisky jeví měkká a kulatá s tóny medu, karamelu a toffee, přičemž citronová nota přidává další rozměr. Dochuť je elegantní a suchá – sladová kořenitost, zralé ovoce a jemná dřevitá hloubka zanechávají trvalý, vyvážený dojem. Vychutnejte si ji čistou nebo s několika kapkami vody, abyste odhalili její plnou hloubku.

Zajistěte si nyní jednu z mála dostupných lahví této vzácné abfüllung Fettercairn a zažijte 30 let skotské whisky tradice v její nejčistší podobě.

Fettercairn (Vysočina)

Whisky od Fettercairn mají zemitou a lehce ořechovou chuť, často se v maltech objevují tóny skořice. Single Malt od Fettercairn je velmi vyvážený a získal si mnoho příznivců. I když je palírna i dnes často přehlížena, byla založena již v roce 1824, rok po zákonu o destilaci z roku 1823. Pouze jedna jiná whisky palírna ve Skotsku využívá kuriózní techniku Fettercairn, kdy nechává vodu stékat zvenčí na měděné destilační kotle: sourozenecká palírna Dalmore.  

Typický styl: Zemitý, ořechový a kořeněný. Často skořice, občas náznak kouře. 

» Více o Fettercairn