Glen Ord 2015 - 11 let starý First Fill PX Butt #91 Highland Laird (Bartels)

Vůně: Intenzivní aroma zralých rozinek, švestek a sladkého sladu, podložené vanilkou a špetkou skořice. Lehká sherry sladkost dotváří celkový buket.

Chuť: Sladká a plná s tóny tmavé čokolády, sušených fíků a karamelizovaného sirupu. Kořeněné akcenty dubu a hřebíčku dodávají hloubku.

Doznívání: Dlouhotrvající s sladkým sušeným ovocem, jemnou dubovou kořenitostí a náznaky pepře.

Pouze 485 lahví bylo stočeno, a přesto to není jen omezený počet, co činí tento Glen Ord výjimečným. Je to to, co z něj udělalo jedenáct let v jediném, poprvé použitém sudu Pedro Ximénez.

Ručně vybraný, ručně stočený – Single Cask z řady Highland Laird

Bartels Whisky pro svou řadu „Highland Laird“ vybírá pouze jednotlivé sudy ručně. Sud č. 91 – destilovaný 8. dubna 2015 v palírně Glen Ord ve skotských Vysočinách – je jedním z nich. Jedenáct let zrál tento Single Malt v prvním naplnění sudu Pedro Ximénez, než byl stočen v přirozené síle sudu 49,2 % obj. a bez chlazené filtrace do lahve. Žádná umělá barviva, žádné kompromisy. Temně terakotová barva ve sklenici mluví za vše. Krémově bílá etiketa se skotskou mapou a červeným akcentem podtrhuje klasický, řemeslný charakter tohoto stočení.

Zralé švestky, tmavá čokoláda, kořenitá hloubka

Vůně se otevírá zralými švestkami a rozinkami, doprovázenými světlým sladem, vanilkou a nádechem skořice. Na patře se whisky jeví plné: tmavá čokoláda a sušené fíky se setkávají s hořce kořenitým dubem a jemnou hřebíčkovou notou. Finále je dlouhotrvající, s výraznou dubovou kořenitostí a charakteristickým pepřovým tónem. Vychutnejte si ho čistý nebo s několika kapkami vody a dejte mu pár minut, aby se plně rozvinul.

Zajistěte si nyní jednu z 485 lahví tohoto výjimečného Highland Single Maltu – než se sud č. 91 stane historií.

Glen Ord (Vysočina)

V blízkosti Inverness, v severních Vysočinách, se nachází palírna Glen Ord, obklopená poli ječmene. Glen Ord je travnatá, sladová whisky s jemným kořením a suchým dozvukem. Jako single malt je Glen Ord k nalezení v edicích Singleton of Glen Ord, nebo u nezávislých plničů . Palírna má krásné návštěvnické centrum a nabízí prohlídky areálu. 

Domácí styl: Travnatý, lehký, sladový. 

» Více o Glen Ord