Glendalough Pot Still Irish Whiskey

Vůně: Příjemná sladkost s citrusovými plody a svůdnými vanilkovými tóny. V pozadí se objevují zemité nuance.

Chuť: Krémová a teplá se otevírají zralé hrušky, měkký toffee a tmavý sirup. 

Doznívání: Trvalé akcenty vanilky, lesních plodů a kořenitého dubu.

Pravá kultura požitku se často projevuje vědomou volbou surovin, které rostou přímo za humny. Glendalough udělal právě to: pro tento Single Pot Still Irish Whiskey se destilátoři nedívali do dalekých krajů, ale do vlastních lesů v hrabství Wicklow – a tam objevili irský dub, který tomuto destilátu propůjčuje jeho nezaměnitelný charakter.

Zakořeněno v panství Ballinacor: Irský dub z Wicklowu

Základem je klasická Pot-Still zátoka z sladového a nesladového ječmene. Po zrání v sudů po bourbonu následuje rozhodující finiš v sudech z irského dubu vypěstovaného ve Wicklowu – pokácených v okolí destilerie. Tento druh dřeva přináší to, co žádný jiný sud nedokáže: zemité nuance, kořeněné dubové tóny a nezaměnitelnou spojitost s irskou krajinou. Destilát není chlazeně filtrován a neobsahuje žádná barviva – to, co vidíte ve sklenici, je čistý whiskey.

Krémové toffee potkává lesní plody a dubové koření

V průzračné láhvi se destilát třpytí v sytém, teplém jantaru. Střídmě elegantní etiketa v světle šedé barvě s zlatými akcenty zobrazuje tajemnou postavu se zdviženýma rukama – odkaz na duchovní dědictví údolí Glendalough. V nose se whiskey otevírá sladkými citrusovými tóny a vanilkou, podloženými zemitými podtóny. Na patře následují zralé hrušky, měkké toffee a tmavý sirup – krémové a plné chuti. Doznívání je dlouhé a přináší vanilku, lesní plody a kořeněné dubové tóny. S 43 % obj. se pije přístupně a vyváženě – čistý při pokojové teplotě nebo s malým douškem vody, aby se aromata plně rozvinula.

Přineste si kousek irské přírody do sklenice. Objednejte si Glendalough Pot Still Irish Whiskey hned teď a objevte, co dokáže dub z Wicklowu.