Glengoyne Balbaína European Oak - vzorek (Tasting Circle)

Glengoyne Balbaína European Oak je single malt whisky ze Skotska. Glengoyne se nachází v Highlands. Whisky z Highlands jsou obecně považovány za kořeněné, těžké a komplexní.

K výrobě této whisky

Whisky byla lahvována s relativně jemnými 43% obj. To zajišťuje měkkou chuť této edice. Tmavé rozinky a jemné koření whisky získává ze sherry sudu. Glengoyne se nebojí barvy, protože zde nebylo nic uměle přidáno – krásný odstín vznikl zcela přirozeně během zrání v sudech.

Jak nejlépe servírovat tento nápoj

Aromata se nejlépe projeví, když si whisky vychutnáte čistou.

Glengoyne (Vysočina, jihozápad)

Tato malebná palírna byla založena již v roce 1833, jak hrdě uvádějí na etiketách lahví. Glengoyne se také chlubí tím, že svůj whisky nedestilují nad rašelinovým ohněm, což mu nedává kouřové aroma. Whiskye od Glengoyne jsou obvykle lehké a jemné, sladové whisky, které se rády zrají v kombinaci bourbonových a sherry sudů. Právě z sherry sudů čerpá Glengoyne jemné ořechové tóny a tmavé ovoce, které se obzvlášť u starších lahví dostávají do popředí. Glengoyne leží na hranici Lowland-Highland linie, ale stále je považována za Highland whisky. Glengoyne zcela upouští od umělého barvení svých whisky, což je palírnou velmi ceněno jejími fanoušky. 

Domácí styl: velmi pitelný a krémový, sladový, ořechový a tmavě ovocný. 

» Více o Glengoyne Whisky