Glengoyne Cask Strength Batch #011

Vůně: Červené bobule a citronový sorbet dominují vůni, doprovázené sladkým sladem a lehkou vanilkou.

Chuť: V chuti se objevuje sladká čokoláda a náznak pepře, podložené ovocnou sladkostí jablek a citrusů.

Dozvuk: Dozvuk je mírně suchý, s přetrvávající sladkostí a jemným pepřovým nádechem.

Hledáte Highland Single Malt v jeho nejčistší formě? Tento Glengoyne Cask Strength Batch #011 přichází přímo z sudu k vám – neředěný, nefiltrovaný a s ohromujícími 60,5% obj. Měděná lihovina se ukazuje ve své přirozené barvě, která vznikla pouze časem a dubovými sudy.

Intenzivní požitky ze skotských Highlands

Manažer palírny Robbie Hughes popisuje tuto whisky jako svižnou a sladkou v dokonalé rovnováze. Čerstvé červené bobule a citronový sorbet utvářejí aromatický profil, zatímco na patře se rozvíjí sladká čokoláda a pepřová nota. Dozvuk přesvědčuje trvající sladkostí a jemnou kořenitostí. Tato limitovaná šarže ztělesňuje filozofii Glengoyne o zpomalení tempa – od roku 1833 se zde pracuje s nejpomalejšími destilačními kotli ve Skotsku.

Dohoda mezi udržitelností a tradicí

Glengoyne představuje nejen výjimečnou kvalitu whisky, ale také ekologické povědomí. Palírna využívá 100% větrné energie pro svou energetickou spotřebu a recykluje své odpady tak efektivně, že tím může zásobovat energii 354 domácnostem ročně. Dokonce i obal je z 86% vyroben z recyklovaných materiálů. Nakupujte tuto Cask Strength čistou nebo s několika kapkami vody, aby se komplexní aroma optimálně rozvinula.

Zážitek z Highland Single Malt v jeho nejintenzivnější formě – objednejte si nyní svůj Glengoyne Cask Strength Batch #011!

Glengoyne (Vysočina, jihozápad)

Tato malebná palírna byla založena již v roce 1833, jak hrdě uvádějí na etiketách lahví. Glengoyne se také chlubí tím, že svůj whisky nedestilují nad rašelinovým ohněm, což mu nedává kouřové aroma. Whiskye od Glengoyne jsou obvykle lehké a jemné, sladové whisky, které se rády zrají v kombinaci bourbonových a sherry sudů. Právě z sherry sudů čerpá Glengoyne jemné ořechové tóny a tmavé ovoce, které se obzvlášť u starších lahví dostávají do popředí. Glengoyne leží na hranici Lowland-Highland linie, ale stále je považována za Highland whisky. Glengoyne zcela upouští od umělého barvení svých whisky, což je palírnou velmi ceněno jejími fanoušky. 

Domácí styl: velmi pitelný a krémový, sladový, ořechový a tmavě ovocný. 

» Více o Glengoyne Whisky