Glenkinchie 2013/2026 - 12 let starý Oloroso Cask Finish #12352875 The Octave (Duncan Taylor)

Vůně: Květinová lehkost se snoubí se zralými tóny: světlé sladové zrno, vanilka a citrusy se spojují se sušeným ovocem, ořechy a jemnou sherry kořenitostí. V pozadí se vznáší jemná dubová nota.

Chuť: Krémově sladká s medem a toffee, následně se rozvíjejí tmavé sušené ovoce, pražené ořechy a mírná skořicová kořenitost. Sherry tón zůstává přítomen, podložený suchým dubem.

Dozvuk: Nejprve sladce sladový s toffee, poté sušší s kořenitou dubovou notou a trvalým ořechovým sherry dojmem. Jemná bylinná stopa celý zážitek uzavírá.

Autentický výraz svého původu a oddanosti svých tvůrců: Tento Glenkinchie z mírných kopců Lowlands spojuje skotskou tradici s moderním uměním práce se sudy. Dvanáct let zrání a finiš v Oloroso oktávovém sudu mu dávají hloubku, kterou ocení znalci – a kterou nyní můžete objevit i vy.

Malé sudy, velká chuť – filozofie oktávových sudů

Duncan Taylor sází na zvláštní oktávovou metodu: menší sudy, intenzivnější kontakt mezi whisky a dřevem, komplexnější aroma. Tento Glenkinchie zrál nejprve v tradičních dubových sudech, než získal svůj poslední šlif v Oloroso oktávovém sudu (sud č. 12352875). Výsledkem je nefiltrovaný, přírodně zbarvený single malt s 53,5 % obj., který si uchoval vše, co mu sud nabídl. V aromatu se rozvíjejí světlé sladové tóny, vanilka a citrusy, doprovázené sušeným ovocem a jemnou sherry kořenitostí. Na patře následuje krémová sladkost s medem a toffee, podbarvená tmavým sušeným ovocem a mírnou skořicovou notou. Závěr zůstává dlouhý, oříškový a kořeněný – s jemnou bylinnou stopou na konci.

Whisky pro zvláštní okamžiky

Tento Glenkinchie je společník pro gurmány, kteří si cení autenticity. Nechte ho v sklenici dýchat – kapka vody otevře aroma a zaokrouhlí chuťový profil. Lehkost Lowlands se zde setkává s hloubkou Oloroso finishe, což z něj činí ideálního společníka pro příjemné večery nebo jako doplněk k zralému sýru či tmavé čokoládě. Elegantní etiketa v zlaté a bílé barvě podtrhuje exkluzivní charakter tohoto stáčení, které vzniklo výhradně k 50. výročí společnosti Kirsch Import. Vzácnost, která nezklame nejen ve sklenici, ale i ve vaší sbírce.

Vychutnejte si tento zvláštní Glenkinchie – lahev, která vypráví příběhy a obohacuje okamžiky.

Glenkinchie (Lowlands, východní)

Glenkinchie je také známá jako “Edinburský slad”, protože destilérka se nachází pouze 25 km od hlavního města Skotska. Její počátky sahají až na začátek 19. století a nachází se v údolí potoka „Kinchie Burn“, který poskytuje středně tvrdou vodu pro pozdější whisky.

V roce 1988 byla zde poprvé plněna čistá single malt a od té doby patří Glenkinchie do řady Classic Malts. Předtím vyráběla pouze blended malty, což jí přineslo popularitu.

Domácí styl: komplexní aroma, lehce květinové s suchým dozvukem. Ideální jako povzbuzení.

» Více o Glenkinchie Whisky