Glenmorangie 16 let starý The Tribute

Aroma: Voňavé čerstvé květiny harmonizují s jemným kouřem, citronem a pomerančem.

Chuť: Jemná a vyvážená, rozprostírá se vanilková smetana, hrušky a hvězdicový anýz. K tomu svěží grapefruit a slaný karamel.

Dozvuk: Středně dlouhý s kouřem a citrusovými plody.

Tento whisky pochází z Glenmorangie ve Skotsku. Přesněji řečeno, whisky pochází z Highlands. Obecně jsou mnohé z lahví z Highlands kořeněné, těžké a komplexní.

Co dělá whisky výjimečnou

Hlavní složkou whisky je sladovaný ječmen. Glenmorangie není kouřový. Whisky byla lahvována s příjemnými 43% obj. a to zajišťuje jemný charakter tohoto nápoje. Díky zrání v bourbonovém sudu hrají v bouquetu této whisky klíčovou roli toffee a karamel. Doba zrání činila solidních 16 let. Dlouhá doba zrání přináší nádherně rozmanité aromata.

Jak nejlépe servírovat whisky

Aromata se nejlépe projeví, když si whisky vychutnáte čistou.

Glenmorangie (Vysočina, severní Vysočina)

Glenmorangie není jen mezinárodně jednou z nejrenomovanějších single malt whisky, ale také v její domovině Skotsku je nejoblíbenější whisky. I přes svou polohu v severních Vysočinách je Glenmorangie považována za jednu z nejjemnějších single maltů. To je do značné míry způsobeno extrémně vysokými destilačními kotli v této vysočinské palírně. Jsou nejvyšší ve Skotsku a umožňují do pozdějšího destilátu proniknout pouze lehkým a jemným aromatům. Základní charakter je proto lehký, ovocný a květinový s častými tóny pomerančů, vanilky a sladu. Také v oblasti správy sudů a zrání v sudech je Glenmorangie průkopníkem a virtuózem. Dříve inovativní finální zrání (dohřívání) whisky v sudech jako sherry-, portské- a vinné sudy se dnes stalo standardem. Palírna klade velký důraz na kontrolu výroby sudů a jde až k sázení dubů, ze kterých později vzniknou whisky sudy pro Glenmorangie.  

Rodinný styl: Krémový, ovocný, květinový. Ideální jako dezert.

» Více o Glenmorangie Whisky